1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 8 s- w* D2 A/ o: i5 D
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【材 料】
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鱈魚 1塊
3 V' a6 F/ J: z* dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 ! R. q4 V% d4 Z' z: `! Y
* v+ B/ {6 J4 _1 X+ Y公仔箱論壇A.鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: {8 ?+ ?/ K7 @
鮮雞粉 1/4小匙
+ ^* K; D2 _/ b* b米酒 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [( Z- c. l, V- b1 L9 C
黑胡椒粉 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% p# s( E+ j/ d3 p# i3 \" H- U
B.麵粉 50公克 公仔箱論壇% v4 {# e% _; @
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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