材料:
Y' b- ` Q8 o1 C7 O I雞腿排 400g
9 w9 |& F' A- P" C2 o% G- b6 c中卷 300g
I6 K9 x, O! p$ t5 l* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb8 D5 p$ a/ a- G9 ~ p- f; V
紅甜椒 1/3顆公仔箱論壇! `/ k5 l$ b1 k$ ]. Q" s
黃甜椒 1/3顆
$ Q( j% @* c& S) @韭菜花 30g
/ u0 O3 p8 }) f5 ^2 |- D3 }蔥 1支
6 O7 ?4 d E7 t) l. q5.39.217.77:8898薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 p: m/ M8 N5 N
雞蛋 1顆公仔箱論壇, b. S, T5 P& G$ v, v. ^" }7 m
太白粉 少許5.39.217.77:88980 o: O$ w& g+ o2 }/ j
5.39.217.77:88988 {4 E) _$ O' J. Z! d0 u( k& Z
調味料:5.39.217.77:88984 E {6 d ~7 U; S0 Q3 r, k5 I" [
米酒 2匙
) u0 J( M9 J; z% \/ p) [沙茶 3大匙5.39.217.77:88987 |6 N% E9 s: j% F* Q! i
糖 適量) G4 D. o) m/ b5 Z% Z7 S
醬油 2匙公仔箱論壇6 V' v. j6 y3 n# a6 Y+ P
胡椒粉 少許
2 Z6 P* l+ o* T* M: C公仔箱論壇
4 E. z- M. V& f* V$ C3 |" Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
% H) D# a" X* d# ntvb now,tvbnow,bttvb1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
$ z6 l. m6 W. F, y9 [' r公仔箱論壇2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。; |' n$ U2 X5 E
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。+ `; j/ b3 ^# P# F. c! h$ J2 [* H
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 G: r: t+ s4 X& E
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。# X7 c! f" k1 z/ }7 v
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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