【材 料】
$ J6 H$ x0 y3 m! A) r; G. H/ Utvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉片 50公克
7 T& k6 ^' o3 `/ R9 A9 c, ztvb now,tvbnow,bttvb茄子 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ g9 Q! M; \* R
玉米筍 10公克- s8 u2 |( c. S7 Q, k1 ]
小黃瓜 20公克公仔箱論壇- b7 k* @, X9 P7 M1 W" ~
蕃茄 20公克+ D# M7 R: j, l5 ]" h; V
洋蔥 5公克tvb now,tvbnow,bttvb. I( K- N: U( ?" y: {7 z+ H9 z' N
大蒜末 1/4小匙
( Y e. S/ x5 L. ~香菜末 1/4小匙
* m- t( o: Q$ L8 V* J3 m0 p. K( G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* x5 s' k2 }8 N; F! G
椰糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r% }& V; f1 z( f$ U9 R: v. }
綠咖哩 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 f. F* E+ z. j6 a# y
料理酒 1大匙4 x" g$ g2 B" V
水 200㏄
4 J0 V& p! @0 K【醃 料】
( a. _4 _% ^7 X7 T8 s! C4 e8 _綠咖哩 1小匙
9 T) J# w( s+ I: c N5 q; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2大匙
" P( e. Z3 H) O5.39.217.77:8898雞蛋 1/2顆
. Q' l0 P& e& ~( D4 c( B! f公仔箱論壇【做 法】
, B, ?* X u( f" @# A$ y& jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
, L, `4 E. _5 W9 \, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。公仔箱論壇+ S4 G1 `( ?' w( e- c: h
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
9 n' D6 m8 Y$ e, h4 d4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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