【材料】拉麵150公克，豬絞肉120公克，黃豆乾3片，紅蘿蔔絲10公克，小黃瓜絲15公克，綠豆芽15公克，紅蔥末1小匙，tvb now,tvbnow,bttvb6 \4 F3 o9 H, l; C% v! N6 D0 B0 p
青蔥末2小匙，水1/2碗，太白粉水2小匙，沙拉油1又1/2大匙) L' I) M4 c- n7 |! `6 R( p
【調味料】甜麵醬1大匙，豆瓣醬1又1/2大匙，細砂糖1小匙
- `% J7 R6 H# g# n( K8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】1.黃豆乾洗淨，切末備用。5.39.217.77:88984 y& |! h6 @. H& q8 v: Q7 g% {" G
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入青蔥末、紅蔥末以小火炒至顏色金黃，加入豬絞肉和作法1大火炒至顏色略黃，公仔箱論壇; B; n6 j0 E1 d! J% @* F6 C
加入甜麵醬和豆瓣醬小火炒約2分鐘，再加入水及細砂糖小火煮至湯汁變少，最後加入太白粉水勺芡，熄火備用。
) l8 r0 d3 L9 f! a1 g" y0 jtvb now,tvbnow,bttvb 3.綠豆芽放入滾水中汆燙一下，撈出後以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& g8 {! M* y5 n$ {
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入拉麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入約30㏄煮麵水拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. Z* Y6 e+ P3 ^5 }) _
放入適量作法2與紅蘿蔔絲、小黃瓜絲和作法3即可。 |
發表於 2010-4-21 03:11 PM
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