[奇異果] 近乎完美的食品 - f; r# J+ w* l
/ u/ u4 z4 ^) u/ H
吃奇異果可改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。
* I* v9 K7 U1 m4 Z3 Q. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~& \7 v: a& k6 J公仔箱論壇紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
0 f: L# _1 p2 x* ^: @9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @1 L/ C" C. g9 m1 k
該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
6 c8 ~$ j) o8 k8 F" R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& O; M+ K. g- { S; d
美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份\"水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議
1 M. Z; ]+ w8 p' c D公仔箱論壇2 p- X. y1 k* v/ q, z
\"報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。 / ?# K: ^# h; Y4 k* ^; b
' |. ^/ `& h' M# X. P& \公仔箱論壇奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。
5 s w {7 q* J5 I! v: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& s4 Y% j' A" K) J
不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。
; b9 d# s& q7 L5 w- c5.39.217.77:8898
2 R5 S1 }/ k# R: P* C9 G而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。 2 b; g- H0 G( Q$ q* a
, Z: i9 n5 R) z' u5.39.217.77:8898研究顯示，水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外， 公仔箱論壇( ]+ t( J3 e5 f" G
6 L1 u- u2 T$ |4 k' t4 U) C. ]所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。 1 v) [0 @8 S2 W+ T
2 f5 w6 e5 E* I" }0 ~# m/ n公仔箱論壇另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 O* S, W5 I
5.39.217.77:88988 r2 m! B+ x7 Q. }
降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能
- _& U: @0 Y' W6 U2 `& T0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 U) H1 x* `! z, S1 Q
值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸， 公仔箱論壇+ N+ k# q; z' X2 ^0 x$ g: }$ D
s8 x6 m. K& l! D5 C% @0 }/ Ztvb now,tvbnow,bttvb像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。 公仔箱論壇 m: D( S) N* f; \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( @( ^9 r5 b
, Q) q3 z6 R) _1 t, M% r' e8 I' T
4 |8 E* X, f: i% e3 \; \; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: o- w. w h. c: k: \% y, w
◎[地瓜] 近乎完美的食品
% G/ _: g% C3 R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- }+ Q. L+ Q, }; w2 I$ P8 b
中和體內酸性
+ l* u/ E4 h* p$ ~, v! V0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# R- Q! O1 P1 \4 T' v5 b
地瓜是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強多餘膽固醇的排洩作用，是一種好吃又有用的蔬菜。
2 j6 U# L9 b& T5 _5 J5.39.217.77:8898
) R/ U2 ?6 t. j- _/ p' c+ m7 j! k$ d0 U) `tvb now,tvbnow,bttvb在國外人眼中「近乎完美的食品」—地瓜，在我們的生活中隨手可得，最近坊間更掀起了一股「地瓜減肥法」。秋冬季節，正值本省甘藷的生產旺季，想要健康的美女們，別怕放臭屁，趕緊用力吃地瓜吧 公仔箱論壇) Z6 M5 V# u3 } g4 W. D7 K. Y
# N4 q0 j8 B8 D/ k: ?
實踐大學食品營養系的教授楊瓊花表示，最近國際上一個預防醫學的網站上，大力推崇地瓜（SweatPotato）的營養價值，
" }5 e' o3 u, n/ f+ f( j# Otvb now,tvbnow,bttvb並讚譽它為「近乎完美的食物」，因為它的熱量低，但是它的蛋白質比雞蛋還要高，地瓜同時還擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C、E以及愈來愈受到重視的高纖維。
! p- y9 w( ?$ ]
+ R( y! q3 Q* L: y K5 J0 F* _5.39.217.77:8898國內的學術界今年開始從事地瓜營養的人體實驗，由實踐大學主導，共有36位40-60歲的受試者，他們連續吃地瓜料理3個月，實驗結果即將在年底出爐，一位參與者表示：「我吃了8天，體重就掉了4公斤」；一位退休的將軍伯伯不僅瘦了，連脾氣都變好了。
6 V( [1 q( y7 D$ J公仔箱論壇
' k" Q+ C) |' @+ c& \0 u3 R公仔箱論壇流行吃法 6 Y* b. x1 D; m
7 q! a1 u3 b, X' `7 \( K* f吃地瓜有多IN？看今年街上突然冒出了多家烤地瓜連鎖專賣店，職業婦女每個月都訂好幾大包冷凍烤地瓜，現在日本人也來跟我們訂「冰烤紅心甘藷」，加拿大超市也在賣「來自台灣的烤地」。 & J/ d# }# R; h! D+ Y) N5 u; G7 N2 q
0 \7 B: ?/ C1 O1 ] g) n9 y# q2 r
台南新化鎮農會產銷班「瓜瓜園」開發出冰烤地瓜，透過品種改良，以及加工品質控管，排除以往烤地瓜的缺點，讓每一顆烤地瓜大小適中，從中心到外圍都烘烤得柔軟均勻，並且利用急速冷凍，快遞到全省各地，甚至是國外。
% H, b3 U `( ^8 e9 Q* _& T! e8 b公仔箱論壇
O5 l4 k' [+ N( ?, P( h冰烤地瓜的吃法很簡單，稍微回溫後吃，有點像冰淇淋；微波加熱後吃，則和現烤地瓜沒有兩樣；一顆烤地瓜加上一杯牛奶，就是最方便的早餐；至於坊間的減肥? 1 G9 K! Q& a: j% ~% W( g# M4 l
tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 @: @2 X* D; t- |
僅提供參考：早上9點以前吃一顆烤地瓜或蒸地瓜，兩份水果、兩份蔬菜，持之以恆，據說一個月就能看到減重成效，就算沒有立竿見影，這樣的飲食方式也很健康。 |
發表於 2011-7-24 01:59 PM
| 