【做 法】5.39.217.77:8898& }4 q& V; m. Q: B& w0 D
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1.豬肉略沖水洗淨，
$ _7 f) w6 M6 @公仔箱論壇切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。公仔箱論壇) S. O% V. r$ a2 ^* A
8 q3 l% k" C n& ktvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和tvb now,tvbnow,bttvb0 e2 q3 _4 J. |3 t, f, N) N
所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。" e9 m$ Z" ]- S5 A5 w2 j
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【材 料】
! o4 _ B& }6 Q2 v5.39.217.77:8898豬肉 200 公克; N- N$ H+ Y" {# _5 C8 f4 E
真空包竹筍 1 支
& ?2 _; p- h' z" S. }6 w9 T* ~公仔箱論壇蒜頭 1 粒
) d6 b- U- C1 R% ^: G* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1 支公仔箱論壇! Z# Z# o! f" b) ^) M
裝飾：
6 I6 [" r0 ]" i9 X# O! ^tvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1 支公仔箱論壇1 e3 ~ o+ A; o
" K) }( M! q& D( ~+ U; b【調 味 料】
p' c/ H- t$ T. C5.39.217.77:8898紅麴醬 2 大匙* N& r- G u+ R& e8 T& D; m
糖 1 小匙* S E* V% ]4 S R. _8 ?
鹽 少許
. t+ C9 A% ?) s5 G4 L( M/ Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
& k) ]! H9 l- m! i5.39.217.77:8898香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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