【做 法】
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1.豬肉略沖水洗淨，
0 s0 g% N9 {6 q& l5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切薄片後，放入紅麴醬中醃15分鐘備用。; O# D# ^- w9 K2 e0 u
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2.竹筍切片狀；蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段狀備用。% \' v. L/ }' v2 z, q) G
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3.取平底鍋箤箄箝箔，加入少許油燒熱，放入作法2材料爆香廎廗廘廖，再放入豬肉片和
6 Z3 ~" r4 l5 K8 L; e5.39.217.77:8898所有調味料翻炒後盛盤，放上青蔥段即可。公仔箱論壇' ]6 J# j0 p( W6 v$ k: Q9 G& r
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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 u9 P" s3 @* s0 R
豬肉 200 公克
: L- n1 O( s7 etvb now,tvbnow,bttvb真空包竹筍 1 支
: O) x3 N$ U3 ?1 r& f' G5.39.217.77:8898蒜頭 1 粒
, m1 ^2 H" Q N( B: r青蔥 1 支
4 u, p1 |' t1 h2 v' A O裝飾：9 f' b2 e/ O# d+ ]2 M! J, g
青蔥段 1 支4 m& A% x( ^" p& _
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; B# U% x! g6 z4 h3 d
紅麴醬 2 大匙
. z# {2 r, H/ U5.39.217.77:8898糖 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ P4 M& r7 Y. N6 N
鹽 少許
5 F( ?4 g- j8 T! Y( m5 Z3 utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許
: ]4 l7 F1 T5 ~' Ktvb now,tvbnow,bttvb香油 1 小匙 |
發表於 2010-8-1 04:30 AM
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