【材 料】 * S3 i7 W4 G% n; X/ O3 p
7 e' u. ~1 ~/ Q/ u9 ?+ g `* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 150公克
! J! A# j4 M0 E. z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1/2個
! i c; W, a) o; z! k4 {青蔥 1支 . l- {7 [! W* ^- @4 H% t- l" l# d* ?
薑 5公克
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, O3 d2 I; F* j5 C4 l【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙 p, C9 q3 x4 w4 E0 n
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, {9 Y$ a$ v# w* o# ]& i
細砂糖 1小匙
& J! [2 N* I2 L, J1 o8 \米酒 1大匙 5.39.217.77:88984 X4 ^, J r6 N
水 2大匙 $ c, Q0 |" q. i4 S9 d3 K
B.太白粉水 1小匙
& Z3 n6 ^2 c" `香油 1大匙
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/ L9 S! c6 O/ f' m公仔箱論壇【醃 料】 5.39.217.77:88980 J. R, N" p0 K& E1 r
" A2 Y0 s1 K, x7 o( F5 A& q" W鹽 少許 7 Q& y6 x9 C' p/ U1 T+ ^
太白粉 1小匙
1 H. B! P& {, b9 X公仔箱論壇香油 1小匙 , x: V0 m d! z4 L* g2 Q
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' y' p- u# y' j【做 法】
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6 e: z7 E6 \/ K/ ~! ^2 v1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _5 }/ H! Q, W& `1 S: d
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。: A j. k: _" }
- X* x% K4 ?- b% D& y( O3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，公仔箱論壇! P5 t) }* }3 l: ?* s+ v2 a
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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