【材 料】 公仔箱論壇5 i& j% H" c0 b2 ~6 u" w* v
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雞胸肉 150公克 5.39.217.77:8898; o5 b6 Z8 B6 j4 U; Y2 W8 e
青椒 1/2個 公仔箱論壇- F/ g3 e- A6 u7 a+ w9 W) m
青蔥 1支 公仔箱論壇; i7 X3 F) I9 ~+ a5 n' @. }. a: a
薑 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x u# a; ~0 o/ U# J; O
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. p o4 k5 }- C$ S" A+ w5.39.217.77:8898【調 味 料】
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A.甜麵醬 1小匙 公仔箱論壇9 h) I& u0 l) m' m! u
醬油 1小匙 8 w( ]0 S, c1 B) O7 d
細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q" e+ ]& L9 {, m! A- |
米酒 1大匙
, E$ B+ K1 A; G! Z5 P水 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& s; c( r# ?/ u
B.太白粉水 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ a4 g9 {# v
香油 1大匙 公仔箱論壇3 W C5 s: t7 J9 H7 i9 r$ N
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【醃 料】 / l- Z$ q* B+ K0 r
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鹽 少許
1 j. n' P, }! E# ~5.39.217.77:8898太白粉 1小匙 . |- H% S2 D% \+ Q0 i' P
香油 1小匙
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. A0 ~" d o d' d! X4 j【做 法】 5.39.217.77:8898- A. \2 z& ^1 f/ \
! f+ {! S7 s& Q9 b3 T1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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! R0 B/ K6 }% j: U* \) @7 Z, c1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W% T7 M K% P" C
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，
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最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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