【材 料】
9 d, Y/ {. L7 O r6 o9 M2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r/ N- o$ C+ T- ^+ T9 ^tvb now,tvbnow,bttvb扇貝 4顆
) f% T0 A, T8 g7 A冬粉 10公克
. u7 g, u. O' \* T( H公仔箱論壇蒜仁 8顆
7 k7 V6 T0 `. Z; \8 @) f! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根 公仔箱論壇! k7 G0 u ^ J' s% m9 `) w9 K
薑 20公克
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- V' f; F: Z: r; C5 i% i$ y" y4 w公仔箱論壇【調 味 料】
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蠔油 1茶匙
5 l! @$ c3 j& u' @' K5.39.217.77:8898醬油 1茶匙
6 E+ u0 B5 E& x: k- m! A: o8 ctvb now,tvbnow,bttvb水 2茶匙 公仔箱論壇) |/ i, |( [1 r! |
細糖 1/4茶匙
: B2 ~6 l0 a, L3 n- r" |" B! J料酒 1大匙 5.39.217.77:8898/ H/ |8 k4 Z, k& U, s1 u
沙拉油 20㏄ - z: v& |/ B! O2 r
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: P( C5 T6 y2 @9 O5.39.217.77:8898【做 法】
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' B) }, D8 k3 O0 Y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R9 A. z, ]0 q4 D/ E0 M
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2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。公仔箱論壇8 Q8 k+ ]+ L: i4 T# n
# W* D, S8 Z( o5 z$ ~+ O7 f1 E公仔箱論壇3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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