[中式食譜] 自製脆瓜

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[材料]
: u( k. P+ N1 k& d$ B小黃瓜10條1 T* d# M% {4 m' P( H
醬油一杯
3 Y* G# ]+ @2 M" @% O& z3 q) btvb now,tvbnow,bttvb糖一杯
3 r4 m7 q1 ]& c& h5 t. S! L6 |5.39.217.77:8898白醋四分之一杯- z/ D3 f% f: @/ |( a/ n2 I8 D: b  W
酸梅2-4顆
- Y4 X# K& P5 G5 Q& ~& Q+ X8 J; Qtvb now,tvbnow,bttvb[做法]
& a" N2 r% N5 n/ ^6 D6 A0 |5.39.217.77:8898先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，
" z  D' X4 [% j, t) u6 {9 atvb now,tvbnow,bttvb把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，
! @( ]8 N1 {8 s3 t- d1 K. [0 A, H擺冰箱，大概放一個晚上就可以了，放久了更入味。
5 R8 L5 M6 `  g% d2 S% g公仔箱論壇非常簡單的做法，大家試試看唄~~~^_^(不知道有沒有人po過了)5.39.217.77:8898! L  ^4 v# H: \4 ~- S4 C
p.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。
5 \# j: H! h- M* S公仔箱論壇    不喜歡梅子味重的人，可以把梅子和醬汁稍微熱一下就拿起來。