材料： 3 Q' l; z0 M# v3 ^) N
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 5.39.217.77:8898) R: ~( q% Y9 x# l! ]
醃料：
3 p8 \+ Y/ J7 Z0 ?7 H) ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 胡椒粉 太白粉
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作法：
- S* R- |, {) C V9 }5.39.217.77:88981.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘
' @9 s1 g0 T8 K; o& |8 p5.39.217.77:88982.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁 公仔箱論壇# Y! u1 q% {( f/ c8 J
3.先將里肌肉迅速過油 tvb now,tvbnow,bttvb! L3 d5 O$ _* V; S7 j' z3 M
4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
" r: d0 ^! S' C5.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
6 ^7 w; z$ X% I# Q: O7 N g8 |公仔箱論壇6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可）
' u3 t: W+ p+ }: p+ T, i! G7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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