【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: h8 f& u0 x
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雞肉丸子漿 250g
5 h! w2 S5 X7 G' t# @) Y5.39.217.77:8898苦瓜 350g 9 h; _; o1 y8 n/ X5 x
太白粉 適量 公仔箱論壇! d$ T2 {( J% W5 o; X5 V
高湯 100㏄
# N; j( Z$ S7 C; L* S% ]! c6 R, F4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉 少許
+ j7 r% q A2 g _+ s5 }9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. `1 F- j$ r2 u+ Z0 ?
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【調 味 料】
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1 O4 p$ z- w0 i6 z& ?$ B公仔箱論壇鹽 少許 . @* s% k1 j+ _" J4 F$ M) H; s
雞粉 少許
9 Q g$ {* b# H) t- k) a5.39.217.77:8898雞粉 少許 U$ w- ^$ {" t6 f. J3 z
香油 少許
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' R& o6 c4 ~1 v% mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) H' u5 O8 A4 q! e/ [! Y0 R3 ]
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ P* J# i; e/ I4 V! k/ E
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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1 S0 V) T9 u# f9 e8 V, n6 W2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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( V! J0 H7 w* c( ` _# ^3 l" V- G公仔箱論壇3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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