[中式食譜] 苦瓜鑲雞肉丸

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【材　 料】
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' i7 G! m. b: |  i公仔箱論壇雞肉丸子漿 250g
; h8 T; P4 C. m! i$ c, x& C2 X1 ^公仔箱論壇苦瓜 350g
9 V, U9 i1 P0 E1 M- P0 k公仔箱論壇太白粉 適量
4 A$ S( C8 Q% c5 dtvb now,tvbnow,bttvb高湯 100㏄ & V3 s/ \. j4 L+ p" J8 H) s
香菜葉 少許
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3 I2 \" k- [# B) m& t0 x9 W3 B9 o【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb' z6 V* z/ g9 M' {7 H
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鹽 少許
& }8 O" D/ n- l, z4 Q: I7 P" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
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1 }* @$ u: N1 F& o+ wtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
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( e8 |& r& v" z! i  s公仔箱論壇【做　 法】
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。7 q/ N! F$ E' K4 i) V: B8 M

% h; h  D5 o4 a5 H( C0 B7 j5.39.217.77:88982.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, o. T" d! R0 z& X* A

- g0 k3 M8 G' z/ ^' C/ }3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。