[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _4 C; b+ X4 ^
蛋黃    1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 B2 J+ I; p' B- R
糖     40克
3 C& X4 y2 k. I! E; _$ y公仔箱論壇蘋果汽酒     60毫升* {- K) b; n8 U! q  `! u' Q
忌廉     125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z% ~/ J0 o1 n' x5 t
魚膠片     3克　/ y. w0 n5 F2 C: ~7 k

0 `/ T; s7 e/ ]  i1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蘋果料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% z" T9 A9 [
蘋果    1個  m* s$ V3 ~8 K8 e, I
牛油    1茶匙公仔箱論壇4 i$ B! N! F  T  C9 A0 |
糖    1茶匙5.39.217.77:8898; w% P- H  E4 W' w7 R3 D
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做法:公仔箱論壇8 v+ k/ H0 M3 b/ w
1.蘋果去皮去心切粒。
/ N0 ?$ `3 e, x2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。5.39.217.77:8898+ P& |0 Z7 ]+ [
3.將忌廉打起至企身。
7 `6 X$ Q! A+ j8 D3 U- ?5 ~5.39.217.77:88984.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。tvb now,tvbnow,bttvb% z5 G: \( y+ ?8 A0 ?1 [" ^: a
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。