[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:公仔箱論壇# A/ A4 n1 J0 _
蛋黃    1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 \, e+ ^. V) k+ ^5 R
糖     40克
( Z* U# P4 a# T1 j. E" ~# S. \5.39.217.77:8898蘋果汽酒     60毫升公仔箱論壇" m# k/ K" e0 B. B
忌廉     125毫升
! g+ Z( k- d" l! p7 wtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片     3克　
  I- r' D+ \% |# ~# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 R/ E5 x! p$ B4 Z( u
焦糖蘋果料：
+ `0 _0 Q$ K' X9 |' j* U/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果    1個
5 z% g* P# _! L牛油    1茶匙
8 i& P) Y- D. K; b7 A公仔箱論壇糖    1茶匙5 H( S- o( y1 I$ ~1 z* C

, v0 ^0 K% }* {7 S1 O! \1 [做法:
/ o( d! F6 }3 K1.蘋果去皮去心切粒。
9 K8 [2 i7 n2 i# S1 j/ qtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
! R0 t% p6 o% ~- c) G. K. s5 K% V3.將忌廉打起至企身。5.39.217.77:88982 W8 T6 z/ _8 Q6 J7 r4 X$ T
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T5 N  x' ]" J6 C' O% B
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。