[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:5.39.217.77:8898% m, [2 i! G% z) y7 V/ @
蛋黃    1隻公仔箱論壇3 \' n4 b" q8 M; _/ v
糖     40克tvb now,tvbnow,bttvb" [4 Q6 \/ s$ D! N+ ]; A  i
蘋果汽酒     60毫升
. j- f, |6 D  w6 U# M! X$ ~公仔箱論壇忌廉     125毫升
# K, _2 ^- h7 v$ L' u7 o( dtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片     3克　tvb now,tvbnow,bttvb5 B: L; I5 B$ j. X. f3 u* }

" `& ~# ^4 k( {- D6 D. v9 S$ ctvb now,tvbnow,bttvb焦糖蘋果料：
; F7 ^( W7 f$ ?9 `( A1 P* K公仔箱論壇蘋果    1個
4 q; N' A4 _' T/ ]3 _5.39.217.77:8898牛油    1茶匙) i* t1 c- E9 X9 p+ b
糖    1茶匙* S' d; j; C1 c5 M! O. ]" Q
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做法:- b1 |" V, ?3 h  V1 q+ O
1.蘋果去皮去心切粒。
* G: |, g" e) `2 \! j5.39.217.77:88982.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。公仔箱論壇# `) D; S: O4 |: I4 L+ V/ T) R
3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇3 C) S- g% C2 X& J2 c
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
8 _( I5 u$ L$ H- S% v$ F9 x  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。