[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 e+ c5 h& u\" |: ] 麵粉	3大匙
裝飾： 6 x+ t6 Y  c0 F% v* T/ s公仔箱論壇蔥花	適量

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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。5.39.217.77:8898- y) r* ?- Y3 P  @" q# ?+ n

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。公仔箱論壇% D! Q# A6 D: M" y( a

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。