【材 料】
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: `2 C/ w0 [9 b' c. O' Y8 }7 L8 ^5 T5.39.217.77:8898雞胸肉 1副
% b" U" z, c0 X$ Z- g2 |1 e雞粉 20公克 - h* ^# Z' i3 ?4 K3 S
薑 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 N0 p# l3 j
蔥 2根 5.39.217.77:8898" q" f/ H( l( T3 p' b: e! \. h" y0 c
水 800㏄
# W+ p; k; q( u+ G2 K7 ]: F/ ?5.39.217.77:8898洋菜粉 15公克 ( N# F1 n* i' b: d6 y8 b' I9 Q
沾醬 適量 5.39.217.77:8898. f1 h9 F% E. X9 f H) v7 f
【調 味 料】
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- a+ T' ^- h! j5 ]; A" [4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙 : J( @2 d" S8 X9 g5 F
糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y& G" s/ e: b2 I
紹興酒 1茶匙
: e! n/ R- ?! g- }# f, q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。5.39.217.77:88983 {' @0 T" l7 w+ n6 U# e7 e) @& H
) N2 M) n" y2 f6 z1 B2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。tvb now,tvbnow,bttvb' R4 Z7 E) ^, B1 i/ P! l0 F4 x# N$ L ?
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。7 z8 m0 N' V$ u: G
3 [) W$ L; U0 e( b" A5.39.217.77:88984.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。$ c- H+ m3 c8 q1 ^! K0 }9 v
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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