【材 料】
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雞胸肉 1副 公仔箱論壇6 {1 P$ P5 w5 }* {! R
雞粉 20公克
q, H( W! h W( c0 @6 @; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |% ]7 u/ K6 X/ h5 p0 p
蔥 2根
6 o3 \, ?/ p$ F. E; c6 J公仔箱論壇水 800㏄
) u4 ]- q2 f. f7 W9 C' Y0 `! Ntvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r$ x8 q9 d9 Y4 d8 ~
沾醬 適量
, q9 U2 ?' s2 T8 e5 Z& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ _. A3 @% m: j1 k) w
; Y. w& P& J+ r5.39.217.77:8898鹽 1茶匙
; g# Y& Q. T% N3 C" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% c; |; K1 n, K9 N; S2 Q8 h3 `
紹興酒 1茶匙
# ~$ z5 d$ A4 a2 }' Y7 |, h【做 法】
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! Z: C* Z( Q6 L1 Y' k9 c( ~1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。公仔箱論壇0 B: B5 p1 f/ }2 `# g
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。3 `5 n- ]5 q* t \
( d ?$ a% D) E7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U( Q% }% D" }
# y. Z4 r6 E% A5.39.217.77:88984.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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/ q; ]0 B1 |" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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