【材 料】 " {5 ^' x! j# {9 X% B1 ?4 D* l
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 M; J7 M8 K. K+ q( M& ?
雞胸肉 1副
: q- W) Q0 p+ \7 I5 Z: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 20公克 % b% o$ V1 B1 l" d
薑 50公克 5.39.217.77:88987 q% | U- p/ h* Y0 @+ @2 H
蔥 2根
: @ a a' p, Q( X水 800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 h$ p' m: N; [- G; V: J6 ` B
洋菜粉 15公克 公仔箱論壇! `( Y' S* K2 Y% B9 }
沾醬 適量
6 K- G& s, Q+ ?" Z, v- e: X【調 味 料】 $ w& y( `4 q. R+ G
# V3 Z# T6 z$ p* z
鹽 1茶匙 5.39.217.77:88982 j7 k. ^1 F! |( A6 S$ O* s4 j
糖 1/4茶匙 公仔箱論壇' `9 v' F, x1 Y5 o
紹興酒 1茶匙 公仔箱論壇( B- X7 M+ o/ N" a
【做 法】
1 U! L# g3 H$ I" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e; A: v4 f& z9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。
c% O0 [- W5 X w; X# Stvb now,tvbnow,bttvb
5 p C, K8 U( s/ h; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
: O( I/ F& }% h) V- H公仔箱論壇% }3 s: N [: n' X
3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
$ |9 r. ^: i9 `$ w. v$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s1 x8 t& w; ~) @: r; d$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。公仔箱論壇2 q2 _ F% w$ u$ O# f7 h$ n
2 p' }! R$ t- N, M, x! J' @7 J. D5.39.217.77:88985.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 