【做 法】
, V5 |' Y0 ?% t5 V9 K, T公仔箱論壇1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k7 i! c" [0 ~2 }$ ^ k7 T. e
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。5.39.217.77:8898" g/ S( d1 I; T
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
/ n) s# x a) k1 D+ O, y5.39.217.77:88984.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
4 F, W! B- H' Q$ W0 d* L' i+ P公仔箱論壇5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。公仔箱論壇0 w8 O# |; A7 `, G& Z6 o
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/ T( X5 o. `8 [1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 K" X A- x( m/ f
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【材 料】
8 B! G6 ^0 X/ P) Z. J公仔箱論壇放山雞 1200 公克
9 |+ ]" o0 |, E! C薑片 60 公克& Y% }4 C! c9 q* _# r& M" Y
蒜頭 12 顆tvb now,tvbnow,bttvb2 I4 |- e5 d- y1 X) ?5 c; u
辣椒段 15 公克
; T8 z+ k3 j' K! Y/ _ H: |! q4 {5.39.217.77:8898九層塔 30 公克
. \* t! z# P& j胡麻油 3 大匙5.39.217.77:8898* X/ n6 y$ |5 v1 c; b
: h, M9 M$ z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K0 x4 z/ N. t% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, E, L! o2 ^/ S4 g5.39.217.77:8898冰糖 1/2 大匙
* _; h5 C% N {; L. M4 P2 I0 z公仔箱論壇醬油 2 大匙 @; M" ?7 A3 ^' w8 k
米酒 3 大匙tvb now,tvbnow,bttvb. L# c" k4 d% L( d0 M/ H
醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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