[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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2 o4 d; @5 p5 t* A公仔箱論壇【材　 料】
) z1 N8 ?& \5 T  d- R1 Z, }% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I, {! e$ e; V' {
鴨胸肉 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# i5 _* S  H# T! Q) v+ Q
蘑菇 10公克
) T# B# C$ ?" g: B# O玉米筍 2公克
/ m2 a, L# X  j! Q( n" j5 g9 o5 r小黃瓜 2公克 5.39.217.77:8898* q) l/ Z& A, q( y) {; C: M! J
紅蘿蔔 2公克
# c$ e- {+ T$ D$ w: ?- U7 K' W: ?& [5.39.217.77:8898橙汁炒鴨胸醃醬：
. }7 H: w: Y6 s% c% P' d9 s/ ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙 & m3 B+ }" s. l7 H, O
柳橙汁 2大匙
: Q" U- Z! f4 o; R: D# t& ?橄欖油 1大匙
+ h2 i( k9 x- V: B+ l5.39.217.77:8898蒜末 1小匙 8 i8 J% ]5 V9 R# j6 D! H  p" R
白酒 1大匙 % y' W/ \: N; Y3 _* p; z" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r! }0 C4 p& r" Q+ \& f3 _: u1 R

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【做　 法】   Y+ U$ W; u" H: n* a

1 O/ g. J" K5 R$ \8 d3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。5.39.217.77:8898# i8 A9 \5 W3 A$ i  _* i- E' O
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。公仔箱論壇/ s3 S4 ]3 Z0 B" @0 y
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3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。5.39.217.77:8898& _) X* c$ j$ G" F: x% g& d
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4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。公仔箱論壇' A/ o3 D. v/ B; ^& v

! s# i1 E) T, z" B- E; V5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。