[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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- T1 J7 M6 V# A  w" S4 j公仔箱論壇【材　 料】 6 n, k# T" K) W# p; ?  [
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鴨胸肉 300公克
# j3 @+ `  }& ?4 M% ~$ n  P$ q1 `3 d蘑菇 10公克 公仔箱論壇. {6 z3 _0 v/ e6 {+ L$ g
玉米筍 2公克 % X0 P& V: X: P
小黃瓜 2公克 ' x1 ?) Q; h, Q1 [0 W1 C" f' m
紅蘿蔔 2公克
/ z) q$ l, H( I" s5 U橙汁炒鴨胸醃醬：公仔箱論壇% w6 C) [) a/ W# Y2 h
鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 ?" \: o% A3 u
柳橙汁 2大匙
: ~* J. s5 {% `' `& Y公仔箱論壇橄欖油 1大匙
1 l" C5 K4 R  o' x. |蒜末 1小匙 5.39.217.77:8898* f5 Z2 W) U8 @1 ?! ?* e
白酒 1大匙 % ?. G6 @4 S( ^% s

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【做　 法】 公仔箱論壇: G" {/ ]+ H/ }- U: L( I

+ F/ a4 J- B% w8 D* a5 f" B) ~公仔箱論壇1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。5.39.217.77:88981 i# v# _7 m4 l

+ K: q5 [. U: ]2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。
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4 t- ^8 J: a! R. A  R7 o' `公仔箱論壇3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。
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$ r2 z& C( Y( Q9 b8 I/ y5.39.217.77:88984.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。
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5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。