【材 料】5.39.217.77:88989 S$ I2 |/ F3 b" z3 h# I
口袋餅 2個
: E4 t9 ~! A& e0 A5 R公仔箱論壇牛肉 150公克5.39.217.77:8898! L2 [/ o6 {7 y2 J' w
洋蔥 40公克5.39.217.77:88985 z9 E/ y: `9 ]5 O" p/ W8 N
紅甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ P' M' `& N2 u4 H7 l: }
黃甜椒 50公克5.39.217.77:8898* `1 T& e3 Y4 x6 L$ y" g
青椒 40公克
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! z& B9 M* O! |- e1 G _5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* L' }6 C3 F7 f; s" v
【調 味 料】$ T; \6 H* \& ?* k% g, u$ E
1.鹽 少許( z& F; }8 E% ]5 {2 U1 o2 z, ^
鮮雞粉 少許1 g+ _& Z7 O1 N! `% s' m
辣醬油 1小匙
. b0 A7 H4 G5 F& h公仔箱論壇牛排醬 1/2大匙
! l, j9 D- W- G黑胡椒 適量
3 V& J+ D! [* c水 50㏄
1 e2 }# O: }2 ~' g5 u5.39.217.77:88982.太白粉水 少許
, R" d1 q# t& c4 `* ^1 M8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ R# B: Q: T5 E" K0 b. x' M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 f. ^* V* K- u, l% G Q
【醃 料】. r5 t6 W5 W8 f: ?* A/ ~2 y( \6 S
醬油 1/2小匙: b; q* c& \, ]4 o$ X
細砂糖 少許" t; e! v1 }9 f) s6 Q* v* F
太白粉 少許
4 k6 z4 ?$ x9 F" `4 C% t( O" Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
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5 e, Y } o1 L! f3 h5.39.217.77:8898【做 法】
: d. x$ K W% @2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。5.39.217.77:88987 H! [, C% V# Z y$ y2 j) p
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。公仔箱論壇 r! ? }( R9 I8 S8 D% t' Y; y. @
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
0 W# k8 {) g5 ~5 P: p4 _ 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。5.39.217.77:8898- _7 |) J3 i5 P# q) ^, \
' K3 L3 G( ^5 l, I0 M* Y w- m4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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