【材 料】
; r- R6 ] ^. V: @9 M5 K ^1 I" C; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口袋餅 2個
6 i6 K3 t, }$ O: N/ [- P6 Y6 j! h5.39.217.77:8898牛肉 150公克
& a: c+ n1 d; ?' M! p' j- H q公仔箱論壇洋蔥 40公克8 P |1 D- i$ H7 I; R
紅甜椒 50公克
+ l* i' y7 u% J% F& a+ ~8 a黃甜椒 50公克
8 }# ~4 {0 h" O! R( e' {2 H公仔箱論壇青椒 40公克
! c) G: K+ I8 V5 x* j3 P k' ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 N/ X# e+ r- }$ `; b: z
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^7 |# S+ | K, X$ y! C
1.鹽 少許
8 F! v m& C; h) M4 t! U! S5.39.217.77:8898鮮雞粉 少許
7 N5 m) T2 R5 V: p6 G7 H辣醬油 1小匙
' d/ {5 X2 d, y3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛排醬 1/2大匙公仔箱論壇* V# c* s% h4 Q% P! f! f8 N
黑胡椒 適量" j1 J+ r8 k3 P
水 50㏄( a. k6 L) ?0 Y& v. R
2.太白粉水 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i$ N3 U: I7 Z7 W0 [. X% e3 u4 G5 o
5.39.217.77:88980 w# p: d( o3 W( ^
6 B6 p, a+ s) D4 \( o【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! e+ S8 Y% t% S% R
醬油 1/2小匙
4 s4 a( Z3 e' B* T; Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {, N5 U- Q$ ?% f8 ]0 q* o' i
太白粉 少許8 N2 g7 W) ~- o0 W! I
米酒 1小匙
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& g- ]3 M/ ]1 f【做 法】5.39.217.77:8898% p! t* j6 O7 L# [$ y# q
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。2 U- Z/ E1 f F4 ~! t' b; v0 G* c
+ A) k! o5 a/ _# y1 M7 Z( F! H5.39.217.77:88982.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。公仔箱論壇& m, C/ X, \8 [& ?5 L) Y
$ I" q( g% E% t2 R0 b3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。- f3 o: M" I9 h3 m1 b
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，: z0 p: S; q& O' b
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。5.39.217.77:88982 d( d. |9 o: d% {! b4 z# [
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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