【材 料】" |/ g% `$ Z, L" f- V \! y
口袋餅 2個tvb now,tvbnow,bttvb- Z0 Y2 E: a) e+ W3 ^
牛肉 150公克
$ P/ V# |8 t( |+ n7 a, o洋蔥 40公克5.39.217.77:88989 u# @. X# H, b; H. o3 @9 j2 E
紅甜椒 50公克
) F0 |' d1 L: i. |黃甜椒 50公克5.39.217.77:8898& D y# {9 l$ V( j9 w
青椒 40公克5 U3 `" D/ F" U2 |5 `* y& Y- C) @
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! k( B1 Y) H. Y* \ W7 @5 `公仔箱論壇【調 味 料】
& T& a0 X& R8 q' S% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽 少許
+ t1 f$ S$ s( S' f4 H- ptvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許
' {1 m t5 D6 x* D3 @7 Y/ C5.39.217.77:8898辣醬油 1小匙公仔箱論壇: z+ Z+ u% K9 q( |3 T& D' O
牛排醬 1/2大匙
2 \: a9 L B$ U$ [* n8 I* [, w* a公仔箱論壇黑胡椒 適量
2 T# J7 [) U6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄
# E9 U3 t! A V& d3 o2.太白粉水 少許
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( x# k* n1 D4 s5.39.217.77:8898【醃 料】4 W# s+ n! }1 l9 Y7 L/ X! x
醬油 1/2小匙
, u4 m% c. r% L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許) R; h6 g( R) u% w M7 q
太白粉 少許+ J) L; j7 F' Q
米酒 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇0 }. Y3 C% ^6 x2 I0 f
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。8 e8 l* H- c# {7 n8 ]
3 m" ^9 m5 E: y( c8 ktvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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+ ^& N+ h+ ]2 x6 q1 _6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
1 r9 k5 O+ s% g3 s* k5 R5 |7 w7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
! J+ b5 B* Q& @7 V' l6 ?% q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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8 Z0 h7 _" R+ I: i8 d公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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