[西式食譜] 西汁牛仔骨

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材料： ! S0 j+ ~5 X' W( `! b  b6 R5.39.217.77:88983 兩 西芹 ' K8 ?) w" o6 o. u5 `5.39.217.77:88988 兩 牛仔骨 # e1 y5 F. R( `# }6 ^- v% b- K, s公仔箱論壇0.5 個 洋蔥5.39.217.77:8898* [: [: E: R/ j3 i! E 1 湯匙 蒜茸	調味料：- p# w9 w7 ]* d# Z# P 1/2茶匙 糖 " Y) U  b/ u1 i& |) }" f- ~+ e. P5.39.217.77:88981/2茶匙 生粉 + o4 q6 ?3 Y- m' [, |+ E公仔箱論壇1茶匙 酒 : Q" r* o6 s, I1茶匙 生抽+ k5 L' q, j- F2 |9 Y; a3 S" c; m: m  q 1茶匙 水	芡汁： ) `5 J! W- i! q9 R- C. D1 N+ d 鹽 1/4茶匙 3 [- b* ], e- H# w7 f3 ~ 糖 1/2湯匙 : {0 a4 k. e* n! R 生粉 1/2茶匙 & x# }( O5 J5 V# o 茄汁 1湯匙 6 Z( R' y; _" ^ OK汁 1湯匙 - G% q* J& C4 O! I 急汁 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F$ Y& v* d$ c  C- q 水1湯匙 ' P, C; U7 B/ h" U: s2 l5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( E3 s3 x. e0 {3 d, x 1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。5.39.217.77:8898( L) I. Q6 G7 W( Z; a 2. 西芹切角，洋蔥切絲。 . d) T$ @( b5 t; f$ @8 r3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。* i) F- q2 X. T 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。 ( n3 y7 T( F1 K+ s+ I6 s1 c2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ~9 n- v, x% D1 \" Z5.39.217.77:8898