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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:
. n. q* i5 Y& w5 p; s6 c) }3 兩 西芹
$ v' c# J, q! P7 H$ h! v, X. B5.39.217.77:88988 兩 牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 ]4 ?4 K2 s1 P) E. e8 E
0.5 個 洋蔥公仔箱論壇# _9 e3 ~# i2 V: {) Q& u
1 湯匙 蒜茸
調味料:
$ O& k' E, l  u  W/ G, e: ~2 o5.39.217.77:88981/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb* P# M6 V2 F" w6 n$ y/ l% i
1/2茶匙 生粉
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1茶匙 生抽tvb now,tvbnow,bttvb. ]1 J  F6 j6 Q! y; ?' h$ O
1茶匙 水

芡汁:

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鹽 1/4茶匙

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糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙


7 A9 v8 {1 t. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

茄汁 1湯匙

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OK汁 1湯匙


1 g. t4 r5 |& V" ?1 [

急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

+ n1 W- a/ y5 ~9 h
做法:
( W6 T0 X1 ?. b  Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。0 A1 Q1 |- L  W. r& t% p' q" w
2. 西芹切角,洋蔥切絲。  L  _/ A! n) U9 I! g. o" M1 y
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。: d% v: R+ c# Q# J" Z
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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