| 因為之前我去長庚免疫風濕科時，醫生就叫我不能吃苜蓿芽。 |
另外補充一點，大家認為很好的蔬菜「芹菜」，和苜蓿芽一樣，都會誘發紅斑性狼瘡。0 w; X/ a! e4 P1 u& A# Y
以前我為了身體健康，常吃這兩種食物，之後檢查出血液裡有紅斑性狼瘡的指數(只是尚未發病)，完全停止吃這兩種食物以後，約半年後再抽血檢查，紅斑性狼瘡指數完全消失，很奇怪吧！醫生告訴我，醫學報告已有正式文獻記載出「苜蓿芽」和「芹菜」所造成的問題了。
' N, ^/ v* o4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 ^3 p" A! [ [6 d2 M7 S" ytvb now,tvbnow,bttvb所以大家吃東西還是要小心啊！我去榮總看醫生(免疫風濕科)的時候，醫生也跟我說過耶！所以我已經不吃苜蓿芽了。苜蓿芽的有毒成分，會引發自體免疫疾病。
5 \( a2 G( s* Z" C3 k# [# E( J
! i |, `: x: m5.39.217.77:8898苜宿芽是素食者最為稱頌的食物，一些醫藥保健作家認為，生食苜宿芽菜，能為人體排毒，苜蓿更是醫藥記者筆下，上好的低熱量和高纖保健食物。
% Q2 V& C6 a2 \. B: Y9 ^公仔箱論壇
, d4 _, b u- l% X, k J( u, ^# W公仔箱論壇健康食品店賣苜蓿種子，超級市場賣苜蓿芽菜，通俗保健書籍為苜蓿說盡了好話，苜蓿的保健資訊，先是在美國傳播，十餘年後終於傳到了台灣。6 t3 n- d) Y8 E* P2 E ~
) a. Z p7 B7 X. s* @7 y- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿在猴子體內的主要療效，是使已形成的動脈粥樣硬化皮塊逐漸縮小，也能使人類血液裡的總膽固醇和壞膽固醇量下降，故苜蓿的主要益處是防治動脈粥樣硬化。5.39.217.77:88989 t/ E" x5 G' A# _- V ^
1 G" U% U& K M/ h/ R5 V. B
但苜蓿含皂素(一種植化物)，能溶解紅血球，也能妨礙人體利用維他命Ｅ；苜蓿更含天然有毒成分刀豆氨基酸(L-C anavanine)，屬有毒鹼性氨基酸，主要毒性是促成哺乳動物的自體免疫疾病，使免疫系統喪失調節機能，誤將自己體內的細胞當成抗原，而生產抗體來破壞抗原，這是人體自行藉免疫系統，毀壞自己身體的疾病。
: c/ W2 h; }8 v- b& f" }7 N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a1 G$ Y6 ^* x; b# g: T# u+ F這項毒性所造成的主要自體免疫疾病，是全身性紅斑性狼瘡（ＳＬＥ)，
; R) e# N' l1 I- V+ o- M公仔箱論壇
t9 d, v" `4 L2 Z: d公仔箱論壇證據顯示，苜蓿可使猴子發病，也可使SLE病人的病情惡化。
( W& X0 m$ b& h+ H C0 ~
2 f% I8 t. k& J% Q1 g6 `! ?/ n( f( t& K XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿大量攝食後，也會破壞人類血球細胞，減少各種血球數，幸好停止食用後，血球數可復原。 公仔箱論壇6 r% T* e% v# ~" K1 {
6 w) K6 c( B- D& a/ P" J苜蓿種子和苜蓿芽菜都含此種有毒成分，而且含量頗高，占乾種子或乾芽菜重量的千分之十五。看來健康人不宜利用苜蓿，來防治動脈硬化 !
- j2 ^' ]3 K: w' _+ m5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-6-13 08:46 PM
| 