【材 料】
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牛絞肉 80公克
! \3 ~# ^6 s6 v# S( e, D3 c5.39.217.77:8898客家酸菜 40公克
" M2 z& C ]+ @' A/ H' I7 U公仔箱論壇洋蔥末 30公克
7 G/ U- W. n- U" Stvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙
! m. D# i, J0 Z8 d4 \, s公仔箱論壇沙拉油 1大匙
6 S/ f- y2 Q9 |8 u太白粉 1小匙 % H: d( J# O! t) V
蔥花 少許 . B2 A3 I- B, Z$ E9 R
【調 味 料】 公仔箱論壇% g( ^/ ~* `+ I& Q
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' M; K; } {8 z& F. k. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙
6 ~# b: H( H. I0 g7 r0 D. c2 b8 v8 p6 M胡椒粉 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; y2 q) Y6 P0 C
香油 1小匙
/ |& `8 q- m5 D9 ?3 {+ B4 _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4小匙 / ?& V5 V: T* r( l9 a
【做 法】 公仔箱論壇. V$ U m# \9 _1 Q/ ]$ c
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 V8 L( _5 h8 _5 Z
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 8 f3 _# d+ N2 G: p* ?1 l. \3 j
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( I- v/ g% |- {. [: k2 t2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
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3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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( r5 L# W2 H: y% O8 n# @# c( s4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ k3 t( q9 i- h" f U" w+ A) J
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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