【材 料】
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; _' G0 z, h s0 l' qtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! y" m# B( l g
客家酸菜 40公克
% s) k @* x- A/ C9 z- E洋蔥末 30公克 + m. t8 i3 H) ]" ]! L- U5 ^% y
水 4大匙 3 o/ g" E. j1 ?! n
沙拉油 1大匙
; O# _# k- w7 N" u7 Z8 z- _( t公仔箱論壇太白粉 1小匙
! s9 _# H. {) z. W4 h% A7 A0 R$ q蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb" c+ H+ B! b$ O0 b8 F* m0 ~$ m
【調 味 料】 5.39.217.77:88986 y9 |* Q( W( D" W6 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 n9 x' Y# s0 `3 f# W
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蠔油 1大匙 " g4 s' t/ ~, n$ M! z" g
胡椒粉 1/4小匙 ( `5 H+ U. s: \& f* E5 U4 R
香油 1小匙
2 r0 U# b; @5 ]$ U細砂糖 1/4小匙
3 e7 O. t; \! h5 O, g% V5 n8 J2 {5.39.217.77:8898【做 法】
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8 p M1 h. }4 H. {1 ?7 A: C' ]1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
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2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 5.39.217.77:8898; a/ p! y# b! U5 M. ?
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$ I) D1 b& O+ w% H7 x3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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$ z$ }) n; u& C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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