【材 料】 ) m- \+ ^6 [0 A$ e/ U
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+ f, N3 R! B+ L% D" f* P5.39.217.77:8898牛絞肉 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @8 _8 z2 b( S& r
客家酸菜 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H' q4 F- N2 T) x$ s2 e, e7 G' H
洋蔥末 30公克
( R5 i! w% J8 e; b vtvb now,tvbnow,bttvb水 4大匙 公仔箱論壇: s4 _3 @+ E& x( w4 B; o" l. j, ~9 X
沙拉油 1大匙 5.39.217.77:8898+ o' t. W- D# z8 m
太白粉 1小匙
) n$ u2 H% r: F公仔箱論壇蔥花 少許
0 l: r6 @/ _; ^' g4 m4 Y6 F' Z公仔箱論壇【調 味 料】
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7 C4 y$ A, S5 g* P* d
0 U4 m2 \5 J: h& `$ D公仔箱論壇蠔油 1大匙
; u0 r0 f. T. K# H, B' d- E胡椒粉 1/4小匙
" u- [+ q* f# e8 q' s4 M$ i香油 1小匙 公仔箱論壇: N1 E @9 G( b9 P3 R% \7 X
細砂糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* x$ E: l, Q- x% d2 v5 D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; F% e& d4 l3 d6 h }4 E* d6 h. g
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1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。 公仔箱論壇' [) @1 f1 s% }( }0 e6 A8 p
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4 j/ S5 M6 T( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- n/ R& C8 k" Q* p* X6 d
* G1 a# m! d5 Y# `; Q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F& T, W: H4 {- h5.39.217.77:88983.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
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# ?( _9 s0 h8 A) V Wtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
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發表於 2010-6-13 08:42 PM
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