材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)tvb now,tvbnow,bttvb# q1 G j7 K* `( W
檸檬 ... 6～8個- I: V: N6 Y) B; S4 M* {! W
洋蔥 ... 150公克(切薄片)7 n3 N, ^2 {- \6 f; B# ~: x1 E d0 H- ?
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
$ N3 A/ F: h3 b% e* e. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙
& z, F/ L. T/ J4 h4 z/ D炒米碎 ... 2大匙
2 z2 @% N/ [1 g( I4 ?* P4 y公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 1/2杯
) q- Q. y7 P+ C8 s. V7 R九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
6 z7 u- @* B& k9 ?( L' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:5.39.217.77:8898, f1 G4 ~" a5 w4 F& t7 R
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
) E4 y/ j7 F, k8 M+ T: d4 S! W牛肉切薄片，檸檬擠汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 P$ u; X4 I
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。公仔箱論壇) k) Z' J3 ~: d, N. @
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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