材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
1 v7 W5 E6 N, U3 q( l檸檬 ... 6～8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! a6 e0 S$ Q" z0 N: I# T
洋蔥 ... 150公克(切薄片)9 l$ x& ^$ B0 E; x w) r
紅蔥頭 ... 50公克(切片)公仔箱論壇# q$ Y1 ~0 _: a! n4 V/ ~! a/ D& ]) T4 c; o( r
糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l" N/ K @+ [' O3 Q2 Q* |. j
炒米碎 ... 2大匙公仔箱論壇 I; e; g3 C9 |5 D6 _' T
蒜辣魚露 ... 1/2杯
# a4 q% b6 W8 Q- z8 ?九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)0 v# K. u& f7 K2 g, W% w
作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! B8 L) l* q/ _( S
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。: e* e( D7 t3 r/ H0 y
牛肉切薄片，檸檬擠汁。tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 A8 l) q2 D* ~
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
" U" q8 _/ V9 Y" Qtvb now,tvbnow,bttvb把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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