材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
^6 S! I/ H, U0 ?5 |0 o& i8 ~公仔箱論壇檸檬 ... 6～8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! A# w0 }( X* l* S
洋蔥 ... 150公克(切薄片)公仔箱論壇. N0 }9 B1 `; H8 B; d
紅蔥頭 ... 50公克(切片)5.39.217.77:88988 m* }6 x4 y1 K8 Y
糖醋 ... 5大匙. Y, `- W: a/ x- ]# t8 W; j
炒米碎 ... 2大匙
# n- a$ h ~& D& Z- E6 t+ S; E: b公仔箱論壇蒜辣魚露 ... 1/2杯
2 M& y- {- L$ ]& J) C$ @5 \" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)公仔箱論壇* }% i2 t; w( m6 v) T7 h/ A9 n
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
# g7 O+ P6 C {$ {( A- s' x0 L公仔箱論壇牛肉切薄片，檸檬擠汁。, |/ [4 S8 _* N8 I4 ^/ R
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。5.39.217.77:8898 W- d' [0 ~/ S0 O1 A. Z
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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