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一、橘黄色
" K7 {4 Y' Z$ K& c5.39.217.77:8898橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。
7 }, j, i% `' t* u5.39.217.77:8898这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。公仔箱論壇0 u3 l% j4 l* j v
此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H1 ^! G; I8 |/ U: v" z
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( `3 Z! `1 T7 p3 e5 G二、红色水果! L! I6 H" ~: `- L5 _1 Z5 Q
红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
/ D. y: u$ k1 N5 @tvb now,tvbnow,bttvb此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
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0 V' B! T/ W4 v7 g6 w5 p, G: m5.39.217.77:8898三、紫黑色水果
" J @8 G y- N8 h1 y' p6 w紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。
' T4 I0 I( U o# ~- T5.39.217.77:8898此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
) i6 m; f3 m+ b& D/ I8 T% w R2 j- N% D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 d9 Y) Y0 i$ W$ {9 B- y
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0 O/ D' \8 l8 ~1 R四、绿色水果
) x2 M& B! \' d- ? y) f" H) E1 j绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。
3 r0 {# R. P- R) ]除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。公仔箱論壇( Q7 T- M1 m, d% G/ [. T+ L; C
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体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。 |
發表於 2011-10-3 12:08 AM
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