本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 公仔箱論壇# ^) K* p, d1 j8 n# P
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青咖喱雞
; B! o+ O+ ?! ^5 H( ?公仔箱論壇材料:3z1G*W"ef4C
$ G: z) A1 g- d% F8 x8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸(切條) 150g }E3T/L)@,W/ O1 ~, G& B6 F- \1 J
青咖喱膏 2湯匙
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椰奶 1 1/2杯 HDz!?&XaF$o2Z^
; y5 e5 S1 [/ n& |& b7 f2 N矮瓜粒 50g . r- u& b* v1 _
5.39.217.77:88989 S$ c/ M3 }+ \/ x4 t o" U h
紅辣椒(切絲) 1湯匙
/ n9 ` e" k% [ C% x8 a8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜羅勒(Sweet Basil) 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�kPV
/ k) U P2 I0 ~* k1 C* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉 2-3片 ; x) t4 C0 a% v/ f0 q2 Q0 M8 C
1 `. S2 i8 }( L: d! X$ E魚露 1湯匙 E&w&cl syZ
% Y6 G. v. l6 l# u9 @/ q糖 1湯匙
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p" T. t! q( _8 U雞湯 半杯
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做法:
8 P2 W) E# n d9 g0 t. m' _/ @煮滾椰奶,然後放入青咖喱膏,拌勻直至聞到香味。 AO|f�P#A,?H公仔箱論壇0 ?6 e# k6 f$ O0 P+ c$ W
2. 放入檸檬葉,將火收細至慢火略煮, 以免咖喱燒焦。 tvb now,tvbnow,bttvb- V- U! P+ t! {. k. _: c; i+ P
3. 放進雞胸條,拌勻至沾滿咖喱, 並炒至熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c; }# y8 E0 W* d$ T+ q o9 s8 `
4. 加進雞湯,待咖喱煮滾後,陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;vF公仔箱論壇* F& n* c$ E3 C7 X, c& X7 \* _
5. 放進泰式矮瓜粒,再煮約數分鐘,最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |