[美食介紹] 我整既海鲜PIZZA...好正啊!!

jimmy75

5.39.217.77:8898) @) \- ^) K6 T) E; y/ M
tvb now,tvbnow,bttvb( C: e' y# t7 V# `8 l& a
今晚整左个海鲜PIZZA.....第一次整....我觉得好味过PIZZA HURT...又便过巨(大概成本30几文)....因为我用左半斤芝士...系出面边有甘多芝士俾你....最中意食烤过既芝士....烟烟韧韧...今晚真系食过够....
# R: G0 t! R1 b& C. ]tvb now,tvbnow,bttvbe1s1K
U
: J, V# z$ {4 bF公仔箱論壇. H' H; l+ U9 \9 g8 _6 T! O9 y
A
; ~  s( }! ~4 ?- M5 U
7 F$ l/ K% A+ _1 ktvb now,tvbnow,bttvb% @9 C( {. b1 T1 G+ j

材料: (gq]4c
l"W)_!AK9 k9 X+ P8 j2 @0 H
饼皮： 高筋面粉170克 ，莫扎里拉芝士280克 ，牛奶100ml ，黄油12克 ，酵母3克 ，盐、糖适量 www.HDz.org#gvp:Oxvp
. `( q1 J5 Z- v: J- e7 @tvb now,tvbnow,bttvbPIZZA酱： 西红柿2个 ，洋葱半个 ，蒜2颗 ，黄油10克 ，蕃茄沙司5克 ，PIZZA草3克 ，黑胡椒粉、糖、盐、少许 /^3H$M
+ F# e' Z5 o/ c公仔箱論壇r1b5P3g;C1 G, x) O4 g* O* i8 J+ z/ m% `
馅料：你中意乜就放乜....今次我放海鲜.....有虾,章鱼,花甲，玉米，青椒。

3 |  E* P$ K' ltvb now,tvbnow,bttvb做法: HDz+]i;E|&y:DlW-o公仔箱論壇& `$ D5 U( E) {$ t! m1 ^: c7 R" f
饼皮： I:R"{-G�@+p*fl?D5.39.217.77:8898+ [8 r2 x/ d  p
1.酵母用温水溶解，静止十五分钟，倒入面粉中，与糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团 4 ~' u2 l! q. {4 }4 C, ~
2.面团分次加入黄油，揉至面团把黄油均匀吸收 公仔箱論壇' Z: b( \. ^, d  ~) X- u/ e
3.盖上保鲜膜，放在温暖处，静止1小时，发酵至2.5倍大

G \z%rA.N
# M) ^' r. M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k- }0 }6 i  I" A  x& G7 W$ i, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

PIZZA酱： g]2f3Jqv公仔箱論壇/ K- B7 M3 w0 \
1.小火加热黄油
/ r" d& Y3 Y2 X公仔箱論壇2.放下蒜（剁碎）爆香 5.39.217.77:8898, g6 h0 B% ?7 t' ]6 f  s
3.放下洋葱（剁碎）翻炒 4jy4^+tO2s}# u% a; a8 z/ C2 T, d4 C
4.放下西红柿（剁碎）翻炒，加少许水，加盖焖一会 f3]`0I%~p0eI
6 `) ~+ q+ z( i: {, rtvb now,tvbnow,bttvb5.加上蕃茄沙司5克翻炒 HDzQS
$ j5 h4 S0 x& k  M: U: A% Q公仔箱論壇LU* `1 U9 g% v( `. u
K3Z: Z( m0 ?# i6 W9 S# B
6.加上黑胡椒粉、盐、糖、PIZZA草炒均匀，盛起放凉备用 9l&j-w/x`-Ie
9 w$ Z9 U) T, V- L+ i; `tvb now,tvbnow,bttvb馅料：加热烤箱200度，烤10分钟去除多余水份

公仔箱論壇; Z9 w* K" Z- d+ N3 Z4 A; J, H

1 K% {3 s+ l/ Z. j. L! Btvb now,tvbnow,bttvb

1.把发酵好的面团捍成圆形放进盘内（盘放锡纸），在饼皮用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来

2.在饼皮上涂PIZZA酱

3.外围1CM不要涂

4.再撒一层芝士

5先肉后菜，每一层撒芝士

6.放进预热的烤箱，上下火200度，15—20分钟，出炉前5分钟取出，再撒一层芝士，再烤5分钟。