[健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲

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洗菜心　浸鹽水除蟲tvb now,tvbnow,bttvb: H  Q6 v3 v0 C( p3 N
[/url]廖教賢
5 r8 z/ e/ w+ n5 a2 i/ {4 H* k. S5.39.217.77:8898擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師
/ I! U- p3 b6 r- `! |tvb now,tvbnow,bttvb別以為洗菜好容易，好多人怎樣洗都有好多沙，還有菜蟲，應該如何清除，就等廖師傅教大家啦﹗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z! w* \/ D) j) H

& S; ?9 a$ U/ x6 m1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨，如果先切後洗，菜的營養便會隨水流失。
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3 T. |5 D: c4 d+ V- C( o  {8 }公仔箱論壇2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]將整棵菜放入水浸約 1分鐘，當菜吸收了水份，菜葉與菜莖之間的空隙膨脹，中間的沙石會流出，之後再用清水洗淨。
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3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後，就要用鹽水浸 30分鐘，將菜蟲浸出來，菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
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3 Z; A4 O) d4 ]) w5.39.217.77:88984.多葉洗幾次視乎菜的品種，菜莖較大的較乾淨，清洗兩至三次便可；但如菠菜及莧菜的菜葉較多，會包着許多泥沙，則要多洗幾次" G  ~" C' ~; R: {% w9 a) t
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, q& u0 n, {: d0 E& R4 [" r( Q5.花藏農藥必摘菜洗淨後，先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除，而菜花中可能藏有殘餘農藥，所以一定要去掉，否則對人體有害。tvb now,tvbnow,bttvb  r: h: J! N& q: f9 J

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