OREO 芝士蛋糕
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底层材料 ：
4 c0 I; t. B3 U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）
( l7 ], W* l: U公仔箱論壇120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
# b% c) e% e% J9 g& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 U) [. h- W# A+ a0 Q' n+ C) X馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） 5.39.217.77:88980 h9 m7 W2 n( Y! I0 p
2 粒 A 蛋黄
6 r/ @, Q3 X" H8 i8 K! D4 I公仔箱論壇160毫升 鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb8 N* W3 L' ?( w4 }' W
120 克 幼糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( t) ?& a( v
8 {6 r1 I; d d: a. _tvb now,tvbnow,bttvb馅料 B ：隔水煮至溶
! {5 w2 h) J, m公仔箱論壇2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 r ^" O+ B2 g
6汤匙 温水tvb now,tvbnow,bttvb+ _" ~- o0 d8 F( C
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馅料 C ： 打发TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b* B$ g. |6 ?$ X5 q, b$ c' ~
250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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7 k* N3 J" ~" L馅料 D ： 打至幼滑
# u0 B* C) D! t" w4 e( W4 B& l3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250克 奶油乳酪 ( cream cheese )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 O" g+ y6 `
1/2 汤匙 柠檬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 B0 q0 j8 H' ?" ~
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做法： : |8 b. c$ E) X
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
4 n) e3 U8 ~" m+ t/ w& t, L5.39.217.77:88982.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
" _) k/ _- ?0 s( g3 b q3 U3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 公仔箱論壇, a, b3 m1 H. L% p( V0 x
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 公仔箱論壇0 a4 q* Y0 r" y0 Z3 Q% N: i `
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6 @) ]/ o+ B$ T% X4 @5.39.217.77:8898 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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