[中式食譜] 海鮮色拉

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材料： 新鮮魷魚，mussel(孔雀蛤)，海蝦，檸檬，茴香，小紅蔥頭，胡椒，海鹽，月桂葉，大蒜2瓣，初榨橄欖油公仔箱論壇% s: [% V5 o* e  L: u) J
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洋蔥頭切丁，加2片新鮮月桂葉煮開用小火燜5分鐘，公仔箱論壇/ \' t* a; Z. f& `. I$ K
魷魚洗淨，整隻放入鍋中煮12-15分鐘至肉質軟嫩，這樣就儘量減少原味的流失，取出放涼；
, Y6 C" d" u; _! U7 Y3 V公仔箱論壇原鍋再放入新鮮海蝦，煮熟後取出放涼；
2 j& f, ~$ l) _7 V# l* @5.39.217.77:8898Mussel(孔雀蛤) 洗淨瀝乾，加入150ml白酒，煮至mussel(孔雀蛤)開蓋，沒打開的丟棄；8 h! z! C; g% x8 s! }; |6 i2 ?
煮魷魚的同時把茴香切丁，大蒜剁成蒜蓉；
% j3 K  L' D, N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取一乾淨的大碗，加入30ml橄欖油，半個檸檬榨成的汁，蒜蓉，海鹽及胡椒調勻；
" M+ z; L. y4 t$ Q7 L/ i) s公仔箱論壇將放涼的魷魚切成圈，蝦去殼去泥腸，mussel(孔雀蛤)取出肉，留3-5個一半的殼備用；5.39.217.77:88988 I$ E  X* R) d  U  _6 u( z  i& C7 X9 }
全部材料倒入盆中拌勻即可裝盤。