; `4 j4 i3 v* _' X. E4 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( Q% p1 c+ f8 {5 q) W5 I7 m$ |
每個人的口味不同，因此在吃的方面選擇就不同，但是大多數人都會對一些「難吃」的食物避而遠之，那些苦澀、粗糙的食物很多人都不喜歡吃，而其實這些 食物裏面卻蘊藏著不被人們所知道的養生功效，這些食物中的營養成分並不比其他食物的要少，相反它們的養生功效確是其他食物所無法媲美的，下面就讓我們來看 看生活中常見的但是最養生的八大「難吃」食物吧。tvb now,tvbnow,bttvb, K( @0 V! U8 `+ ~. L O
公仔箱論壇% C7 G& g, ]' l5 I, q( g
▲1、粗糙的食物
G) a& C3 g- L: `( \5 e! N5.39.217.77:8898
( ^; ]; O4 D6 ]+ N5.39.217.77:8898 粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! u) R$ e5 p! B0 O. D: `7 e, C
Z- |4 W) j( t( I8 B; U 如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
, A- Q1 X& P; e; [公仔箱論壇
3 W) V4 j& {3 Y8 P% @5.39.217.77:8898 ▲2、酸味食物5.39.217.77:88987 B; B6 s1 J+ Z2 ?
8 u2 L, |) ^+ t% h3 ]# L- x: w 沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等。
6 ?% T3 W, B7 b# Q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! [1 m! l6 S0 |8 |tvb now,tvbnow,bttvb 同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。4 i! x! Y6 C% q0 `' ], F
- K: E! O7 j( {4 e$ _9 r, M 酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。
# D" L. X) B4 y* _
& O: }0 _& D3 stvb now,tvbnow,bttvb ▲3、苦味食物
9 H- G" a" E. l' Q# l. M. K
6 S1 x/ B% x5 A( f( g9 y& h8 n! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌症和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味。
2 e: S+ p. h3 O9 X3 O$ v' B5.39.217.77:8898 公仔箱論壇) O0 S7 \! a. B. O7 _8 ~% P
在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。5.39.217.77:88983 ]& V! k! n5 [& S% P
tvb now,tvbnow,bttvb" p, K( r: j5 e- ^2 ?, f
另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3 I/ z3 {. c3 X4 G7 w9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g o% l' F, \2 \/ M; O5.39.217.77:8898 ▲4、澀味食物tvb now,tvbnow,bttvb* X- ]/ v$ T/ J1 K, K2 T
7 {! D5 h7 Z, ^0 ^5 [. v( Btvb now,tvbnow,bttvb 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。
( I& S5 d2 I7 \; t i 5.39.217.77:8898& D$ e% o( J# n8 \6 w
不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。tvb now,tvbnow,bttvb* } \9 Z0 @' k; J' h$ }
5.39.217.77:8898! |8 c) V) J7 B3 W6 b3 |7 s
澀味食物中的單寧（多酚中高度聚合的化合物）在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
# Z4 e3 D B. ]) j) a& _5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898& w. R! N6 ~0 v* V; ~5 P- H
▲5、辛辣食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# d; s5 \# G
7 v; h# q# v" U 食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。
5 w% [. U" f& _$ w+ i0 R4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Y! U, j1 |& i# y9 f' M* r0 L
芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。
0 a) p6 ?$ B' _' U, y$ d- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 S0 Y6 R) y6 U: Q
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: w2 V# j6 K T2 ^6 T7 m) |
公仔箱論壇- H& W) H- F- D$ R
▲6、「衝」的食物
; q1 T$ A! j, _' C- g5.39.217.77:8898
+ _7 ^; ?" Y# K; I+ O! S6 c 比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很衝，甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌症很有幫助。
8 M9 V1 L! z) f! z5 |5.39.217.77:8898
- F E. M0 n8 D4 D0 o公仔箱論壇 比如大蒜就是人的「健康衛士」。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率均明顯偏低。在吃完這些「衝」的食物後，口裏會有氣溫，可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，減輕大蒜的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `- {" x5 q. m' p+ b3 N+ q
' T! j. U1 R- V( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲7、「怪香」食物
2 P' m0 D! V# y& `4 L: m; T! d9 _- t$ Q
! Q4 ~ S( o, F% n" H6 m; S, Z5.39.217.77:8898 有些食物雖然以「香」字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質能幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，最適合進入40歲後的中老年人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 ^3 m+ r" Q' t
5.39.217.77:88983 n! N- ?& t5 A9 A. X% I
香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，有利於維持血糖穩定，並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。) ~) l- I- `- }5 y% C
tvb now,tvbnow,bttvb7 }* W. i5 H- R# d% N; `3 F5 r
有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。tvb now,tvbnow,bttvb, [$ q. s9 O3 F* o0 c- O
( k0 b6 Q+ ^) }* V+ c+ O ▲8、「臭」味食物# D( s6 K( x3 ~- u
公仔箱論壇2 X# z( [9 W% t
榴蓮氣味強烈，說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。5.39.217.77:88987 a; N& f3 |5 y. L+ {5 l
公仔箱論壇6 C" p( h2 V% O8 Y5 C" A
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。5.39.217.77:88982 Z5 _& p5 Z. j0 k7 Q8 S" A- p) h
tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 G- k0 D3 G" X
榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。5.39.217.77:88980 c, p) V* z# \3 x
. Q4 i% j: n5 A; B
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
* Q ?* Q. I1 |公仔箱論壇 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-22 08:59 AM
| 
