[健康資訊] ★ 春季吃芹菜的五大功效：養血補虛黑亮頭髮 ★

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0 f( ?3 _; g8 y% ?# e6 E& l/ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: {) y; x2 v9 H/ S
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。5.39.217.77:8898" {6 ]4 ]8 J. S* L$ O

) ]  T8 I2 v9 Y4 i- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?  I1 s8 v+ }5 r1 x
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【五大營養功效】：
- }9 P# `+ U& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! Q8 o) a. A" ~: E- A* y' e7 R
▲一、平肝降壓
) r" Y% L# f9 n% X! L  Z% A3 f 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
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% u4 L* t* X1 Q! r( [4 ^  d" G4 C5.39.217.77:8898 ▲二、清熱解毒5.39.217.77:8898/ I- R6 L" d: X! m% \. f5 I  ^* \
春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
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▲三、防癌抗癌公仔箱論壇1 \3 n% C2 l6 {0 m% }. X0 p
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。5.39.217.77:88982 \* @$ }, V3 G2 e
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▲四、醒酒保胃
+ w  D, j' B0 d% w$ y7 j* [, R" R5.39.217.77:8898 芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( `$ r3 u, x* p2 v

9 \2 ~% p" ?0 D  d* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲五、養血補虛
/ L- b: k7 ~5 ^3 a3 A$ ytvb now,tvbnow,bttvb 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。; \( |. Z2 G6 x: i' ~% v, ]
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【 忌食】. Z! L4 ~+ B( B' U1 f
芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。7 ?; r0 _! L4 M( i6 J7 Q
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【春季芹菜食譜推薦】：
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✤推薦一：核桃仁拌芹菜
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7 G. X% {/ W. {3 r" E! C2 L, vtvb now,tvbnow,bttvb ［材料］：
/ t& j) C3 w/ \公仔箱論壇 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
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［做法］：
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0 s" V& P' H0 |$ w' N: d 1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。
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& ?- W. `& t9 h6 F9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb  {& i& ]6 O7 C) w$ Z! U% i. J  f. W
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［功效］：
- B; W) p' z: u  F) B 二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。) U0 n& h* _' x. y: [2 p1 ?! X' _: W

( C) P; d+ [: d/ \5 Y" I& h' ~" n0 } ✤推薦二：芹菜粥tvb now,tvbnow,bttvb9 T  S& B3 j" ~/ `
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［材料］：tvb now,tvbnow,bttvb) N. b$ \' c1 y, O2 w5 w, ?, f, X
新鮮芹菜60克，粳米50-100克。; J1 H* D7 Q9 S6 Z8 C
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［做法］：5 p2 D! _- R5 p
將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。
3 o- \. ]+ f+ c6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `: t/ P3 C% E9 O3 R; @- L+ {公仔箱論壇 ［功效］：
% W/ f* V) P( C0 Y/ X  U5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。公仔箱論壇( ~/ c" ~; k8 p( A. U8 q

2 E  @6 x2 [9 R公仔箱論壇 ✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅
# t$ o1 y+ [" r: r9 p: z5 ?9 X5.39.217.77:8898 公仔箱論壇: }5 R# ?/ I2 a6 Y. }- h! I0 u
［材料］：
! q: o9 F" [0 X# [" Q  `公仔箱論壇 雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽
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% `9 m# l' K* G, } ［做法］：
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1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
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# i; c( K! X4 u2 v1 R5.39.217.77:8898 2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。
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. s4 p. M8 _# f5 S7 C$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 平底鍋燒熱，放少許油。
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, L1 i( A' F( A5 [tvb now,tvbnow,bttvb 4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。
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1 r& f3 x6 g! t  Rtvb now,tvbnow,bttvb 5. 放在砧板上切開裝盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 W$ T! e) b& |

: I2 x' i, f) O$ K* Q ✤推薦四：芹菜煲紅棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 n4 @! |) F, m! d

  {7 s3 p( x  o# h8 s ［材料］：4 O( G4 D  q& K" A5 m
芹菜200-400克，紅棗50-100克; z7 d7 B. m' G2 s1 s5 @0 e

# o0 b, A3 _/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：公仔箱論壇( E) M0 l8 b9 Q" {9 i" ~* w
將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。
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［功效］：6 D! b% k5 K: V* Z, V  ~/ i
除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb- U( j' N5 u9 I, N3 y$ U! n- f4 a, o6 \

$ I8 ?: n" h3 f) N: ?& T( i5.39.217.77:8898 ✤推薦五：鮮芹蘋果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" J2 K3 v4 b4 Q
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［材料］：
+ L( o0 B. n6 c0 ?7 P2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮芹菜250克，蘋果1-2個。tvb now,tvbnow,bttvb$ _( _2 m- t0 _$ |

6 P. B! G9 Y3 }* J& B ［做法］：tvb now,tvbnow,bttvb0 T# a' V4 S: x0 W% t( |
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。! b; {5 Q/ X( F* k# h

4 j4 s* }% Z$ @! b7 ?) T公仔箱論壇 ［功效］：
3 S# w5 ]; Z; O+ t3 Y" atvb now,tvbnow,bttvb 能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。公仔箱論壇$ y( N# z" z5 L2 c# f

6 b4 w. a- E5 [" e* J# S ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
) S& V' p( y3 N) N- x% F! Ltvb now,tvbnow,bttvb 　 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。