鈣的流失是造成骨質鬆的最大元凶,因此,在預防保健上對於鈣的攝取是當務之急,並且越年輕開始越好,應將它視為一種終生的工作,終其一生都應注意鈣的攝取。
( ?0 F' n( J& P: f4 Y8 g5.39.217.77:88986 ~- ~% Z! e; V4 c$ y: D" `
專家建議國人每日鈣的攝取量,青少年約一千二白毫克、成年婦女約一千毫克、停經後的婦女約一千五百毫克,以確保體內足夠的鈣。飲食中,並請注意下列事項:
x8 m$ [: y$ }公仔箱論壇
7 L0 d# V2 m* ~( a+ P1. 保持均衡的營養,不但能幫助體內吸收到足夠的鈣質,還可避免因偏食、營養不良等因素造成體內雌激素減少,而影響鈣的吸收。並且均衡的飲食中,含有足夠的維生素C、礦物質鋅、錳、銅等,可防止骨質流失。 5.39.217.77:88982 R, N! z- h- x' c d' s! o2 B3 z+ |
1 h2 q( o: w# ^) s# A6 d
2. 多喝牛奶及食用乳製品(如優格、乳酪、冰淇淋等)。飲用牛奶時,最好不要過度加熱,以免破壞其中的酵素,妨礙鈣的吸收;怕胖的人,則選擇低脂奶品為宜;有乳糖不耐症者,可採取低量漸進方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。
O4 d# }* Z+ ~1 Y0 t1 [
0 ~3 B+ y5 D3 P) q `3. 避免食用過多的肉類及加工食品,因其中過高的蛋白質與磷質,會阻礙體內鈣的吸收。
* q$ ~& t! P. U3 t1 ^
3 }0 C7 k( ~5 W! l0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 採低鹽低脂飲食,過高的鹽分和脂肪會影響體內鈣的吸收。
$ _5 \: x1 C' D6 X+ d) a公仔箱論壇
& L2 t, r9 G# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 多選食連小骨頭一起吃下的食物,如小魚乾、罐頭、虱目魚罐頭等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O+ W- P0 e9 v, G L
9 N" Q8 n2 J3 A4 F5.39.217.77:88986. 多食用含鈣量高的食物,如,豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜...等食物。 2 G' \8 _, Y: C6 {- d! i
0 d) O( ?6 _* D) N6 X7. 飲食中,適當吃點醋,能加速人體對鈣的吸收。
+ k7 r1 V4 [& @0 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 Y. X( f3 t, s9 R" d
8. 排骨或大骨含鈣最多,在熬煮排骨或大骨湯時,可適當加一點醋,幫助鈣質溶入湯中,以利吸收。 $ X: k! [# B) c3 |# Y
8 |$ f& G7 A; U6 N9. 少吃過甜的食物,因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收,造成骨質疏鬆症。
; t4 ~, a0 Q' X9 B+ U5.39.217.77:88989 {: g4 w7 n2 O" d
10. 夜晚睡覺時,血液中所需要的鈣,會從骨骼中分解出來使用,因此在睡前不妨喝杯牛奶或吃點魚類食物,補充鈣的吸收,可減少骨骼中的鈣質被分解。 tvb now,tvbnow,bttvb& @3 n( \! O! _5 E5 n* p( s$ f
. b7 w( I" g# c. Z( Z; g, k5.39.217.77:889811. 平時少喝酒、抽菸,以免降低機內雌激素,妨礙鈣的吸收
9 e4 S8 r6 t( c, G8 K e) n/ M
. o* K7 N, f& N/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 若欲食用鈣片,宜在早餐前一小時服用,並以果汁送服,可刺激胃酸分泌,促進鈣的吸收。 公仔箱論壇. R. U. P" R" s: N; x% f
: M: z4 @& e9 y3 z' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 含草酸的食物如菠菜,會與鈣結合為草酸鈣,而減少鈣的吸收,因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% }9 `7 Z/ V* `4 z
8 u0 N6 o$ `1 h
14. 在生長期、懷孕期、授乳期,應更注意攝取充足的鈣,可防止日後骨質疏鬆。
8 t( O6 L# \ @" N. X3 A! o2 u# o0 u公仔箱論壇
% t0 n- r2 E* ]- w' w3 p公仔箱論壇15. 對某些影響鈣吸收和代謝的藥物,需慎用。 |