鈣的流失是造成骨質鬆的最大元凶,因此,在預防保健上對於鈣的攝取是當務之急,並且越年輕開始越好,應將它視為一種終生的工作,終其一生都應注意鈣的攝取。
0 F- O- l4 U( x, h5.39.217.77:8898
2 b2 E6 ?0 y8 V) |# O5 { 專家建議國人每日鈣的攝取量,青少年約一千二白毫克、成年婦女約一千毫克、停經後的婦女約一千五百毫克,以確保體內足夠的鈣。飲食中,並請注意下列事項:
3 x2 A8 w2 _7 r' l. a: E5.39.217.77:88987 ~+ H: M4 D; b9 X1 C; }& K4 p
1. 保持均衡的營養,不但能幫助體內吸收到足夠的鈣質,還可避免因偏食、營養不良等因素造成體內雌激素減少,而影響鈣的吸收。並且均衡的飲食中,含有足夠的維生素C、礦物質鋅、錳、銅等,可防止骨質流失。 5.39.217.77:8898" W4 V8 S+ @! C' `0 Q! K% x
$ \% A+ T0 E/ H2 |. Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 多喝牛奶及食用乳製品(如優格、乳酪、冰淇淋等)。飲用牛奶時,最好不要過度加熱,以免破壞其中的酵素,妨礙鈣的吸收;怕胖的人,則選擇低脂奶品為宜;有乳糖不耐症者,可採取低量漸進方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 b* C6 z0 { m
/ b6 Q/ o& ]6 c8 N' S! g3. 避免食用過多的肉類及加工食品,因其中過高的蛋白質與磷質,會阻礙體內鈣的吸收。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j$ Y8 ]+ b4 `4 ^4 ~
公仔箱論壇, y Z; @6 _6 {" w- g
4. 採低鹽低脂飲食,過高的鹽分和脂肪會影響體內鈣的吸收。
" ?1 J1 Y. L" v, O5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ m2 j2 ?0 _( O2 P; ]' G7 t+ N* g
5. 多選食連小骨頭一起吃下的食物,如小魚乾、罐頭、虱目魚罐頭等。 公仔箱論壇5 z" \7 D* ~# v4 m# Z2 Q
5.39.217.77:88983 }4 V% z) R% t) N7 r M) {0 T) b
6. 多食用含鈣量高的食物,如,豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜...等食物。
" a Q: A5 `% T2 A% _
f" V6 ]- C9 O, k* C7 X% ftvb now,tvbnow,bttvb7. 飲食中,適當吃點醋,能加速人體對鈣的吸收。
w u' D. H' A2 Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898- Y& A/ S. \: H; I4 C' e5 V& y
8. 排骨或大骨含鈣最多,在熬煮排骨或大骨湯時,可適當加一點醋,幫助鈣質溶入湯中,以利吸收。
0 E, z! d9 p% X) U$ `" Y& F公仔箱論壇/ Q' p" ~( d( y8 r6 l' }
9. 少吃過甜的食物,因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收,造成骨質疏鬆症。 6 K( J. {: _& s$ L) k' o0 b' {
5.39.217.77:8898- ~. D- _0 ?1 o% P' o* ^2 }7 W
10. 夜晚睡覺時,血液中所需要的鈣,會從骨骼中分解出來使用,因此在睡前不妨喝杯牛奶或吃點魚類食物,補充鈣的吸收,可減少骨骼中的鈣質被分解。
* V( S, w1 ^, u( \6 d- \; L! }! m
; g. W) t6 ?) M2 Z1 J5.39.217.77:889811. 平時少喝酒、抽菸,以免降低機內雌激素,妨礙鈣的吸收
7 |4 v6 m' z# w) ^/ e: l$ m5.39.217.77:8898
/ B* B( V% A6 z+ mtvb now,tvbnow,bttvb12. 若欲食用鈣片,宜在早餐前一小時服用,並以果汁送服,可刺激胃酸分泌,促進鈣的吸收。 $ q5 z& f! u- J( k
4 n, e1 n9 c# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 含草酸的食物如菠菜,會與鈣結合為草酸鈣,而減少鈣的吸收,因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。 : q: x& W7 V7 G6 W6 t
公仔箱論壇7 K. G$ U$ U# M2 H S. R2 l
14. 在生長期、懷孕期、授乳期,應更注意攝取充足的鈣,可防止日後骨質疏鬆。 公仔箱論壇2 x% _- h; T. _+ h
7 @1 ]( [! y* w5 c5.39.217.77:889815. 對某些影響鈣吸收和代謝的藥物,需慎用。 |