3 h6 q1 ^& t5 S8 h9 B: w6 B6 btvb now,tvbnow,bttvb
5 A5 c5 |: W* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⒈食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大。 1 S- M* g5 Q B5 j
公仔箱論壇. \' O7 t, q. \: r! f) P: L
⒉食品特别是家禽、肉类和牛奶等，必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70℃。tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 \( o* d7 w5 q3 W- O, @: A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a( c7 Y# M. s" A# y
⒊应选择已加工处理过的食品，例如，选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。公仔箱論壇0 Y, [. ]9 l, f
+ [2 H6 [+ w: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⒋食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放４、５个小时，应在高温（接近或高于60℃）或低温（接近或低于10℃）的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误是：把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里，因为食物来不及很快降温、散热。
9 K6 C- z1 ~1 w jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c$ p0 F7 I: d4 p, v1 E, e5.39.217.77:8898⒌存放过的熟食必须重新加热（不低于70℃）后才能食用。
9 M! l$ U" ~) p4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ A7 S9 j% r6 l8 r+ ?: `
⒍不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。两者直接接触可能会造成污染，例如，用同一把刀先后切生肉和熟肉，可能造成污染。( u" c6 ` x+ x( F! B4 M& Y+ O
% v; r& u0 A# G8 ^4 a+ U公仔箱論壇⒎保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。每块抹布的使用时间不应超过一天，下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不应放过任何一个可能滋生细菌的地方；接触食物的衣物应该定期更换，在下次使用前应高温消毒。5.39.217.77:88982 M) b4 E# S* \0 r! }% b6 f
tvb now,tvbnow,bttvb" B. n- l% @7 q1 c3 q
⒏经常洗手。做饭前要把手洗干净，每次做饭间歇的时候都要重新洗手；做饭时，转而做另外一种食品时要洗手，例如，做完了鱼开始做肉的时候，一定要洗手；宠物也可能是传染源。公仔箱論壇0 L/ f) W% C, Q) C1 O
公仔箱論壇: T9 Y) T0 H2 \! p% K) n4 {& \
⒐不要让昆虫、鼠和其他动物接触食品。动物通常都带有致病的微生物。最好的办法是用封闭的容器装食物。, z8 w. V! h8 c5 n6 \9 G# C+ c
8 q/ X( X7 }$ g6 _5.39.217.77:8898⒑饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑，最好把水烧开，然后在饮用或制成冰块。 |
發表於 2010-6-17 07:31 PM
| 