原料：
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$ ?5 i8 |, T; b0 B' U' r: H* J, n公仔箱論壇 糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。5.39.217.77:8898. s) [ v( I ?% b" W" {. S6 L
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做法：
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;公仔箱論壇) j% C/ M: Y6 v' Q7 E
3 V* {8 Y6 g0 p( Otvb now,tvbnow,bttvb 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;tvb now,tvbnow,bttvb/ F% d, v3 K2 ]7 {5 W
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3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb7 n1 c$ r+ E. d/ v5 k; p% E& Y% K
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4、取一大碗，排列好以上的果品;
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/ z8 y, p8 e0 v; M/ E- g) Q( P; D公仔箱論壇 5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;1 M1 E" w2 P3 r
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。5.39.217.77:88981 @3 ?: F' ] K; v9 n3 k
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7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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