材料: 公仔箱論壇8 V. ^' \- B( w& K
雞肉120g
* q( l c' F" i+ L公仔箱論壇蝦仁100g
/ s B# p& S$ U; x9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4隻公仔箱論壇3 a0 W) R) [% r
蒜頭、瑤柱各2粒公仔箱論壇9 s9 w9 V7 k% \! J. I2 H
菜心梗粒1/3杯
! V* [- B/ [5 z2 x4 D( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷飯2碗
0 M0 @3 J$ p% Q. k$ N2 | S) Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2個(拂勻)
& s/ t1 n3 }) D0 ]6 x" e$ E! C8 btvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 g: {- e! V% z
清水1 杯
( O& Z( K- E4 g% A5.39.217.77:88985 a. R0 Y1 Q% p
+ f2 F5 k0 v* W醃料:5.39.217.77:8898- \2 F1 @# A7 s+ l' Q
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙# ^9 M% M8 ] y- d0 A; J8 L
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W' D) `* i$ k6 J* H/ C4 v! @
胡椒粉、麻油各少許
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% k5 S5 f+ T# A調味料:
% l" z' M3 n. v+ q8 J% atvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 o" d/ }: a' \; D# q
生抽、老抽各1茶匙
) v/ j6 c3 ]) ^( p7 k1 [! G蠔油2茶匙
0 h$ E" K0 `4 P+ z. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許
0 F# Y6 P! B! }' _& b, \; N/ V9 f粟粉水適量(後下)5.39.217.77:88984 g4 W5 u; U1 }, M. k' L3 J! y
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做法:
: g9 b+ [% y" Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.1 L0 ~* ^* J1 s+ ~: K
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.公仔箱論壇0 `# B- Z1 l0 ?& I4 d* ]
+ c& K, ^6 H, K- Atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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