[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: 公仔箱論壇( W4 V1 T" {; ]" s4 I6 E9 K& D

) Q5 a' b* d2 i9 a5 _+ Z( r5.39.217.77:8898豆腐  1塊公仔箱論壇2 u, Z8 Q  u8 ~
鰻魚  1條
' D& {2 i) s+ q+ [+ \8 n+ X0 X韭菜  1把
$ Q! M% \" ~+ N3 N" V6 r( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 @& D5 L6 P2 O  \4 ^
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醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c3 f. z3 g8 ~( w5 T2 R/ P0 I

( H, O7 h, k& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶鰹魚汁  1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 D# j' U  Y, n% g
米酒  1大匙公仔箱論壇# U2 A4 {8 N  ~5 R3 R
鰻魚汁  1大匙
6 y: @9 V$ b  u1 atvb now,tvbnow,bttvb薑末  少許tvb now,tvbnow,bttvb- e4 |# \2 b9 P

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- u; J% b. e7 G9 H( X公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; Q# s& Y+ r5 P: A

( f4 ?( C5 T/ t. L1  將豆腐水份瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, E0 T' f; v! I6 ^7 H4 h  p

7 C+ `6 A6 C# g2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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8 f6 _3 s. A4 g1 G3  韭菜切成5公分寬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* \* c6 {* @' \$ R/ @

  P! Y+ h6 x& H! @2 Z+ L- D/ a4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。