[中式食譜] 素燴獅子球

咖啡愛奶茶

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0 @9 d3 {( B0 i& U# k公仔箱論壇原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 . h( |* \2 {) G3 K
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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" k0 F. `. ?% A7 C) A調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ F0 z. \; L, U8 M, q
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 公仔箱論壇5 W# x/ {8 {1 r1 R: s  Z* ], n
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: L4 k6 l/ z
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
3 }2 ~7 W% @8 H, a　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。