百香果檸檬雞球

咖啡愛奶茶

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2 F9 W* O7 e; k, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ k* M- {3 g7 l+ ?, L# f8 U. h
材料 去骨雞腿1支　
% M  W! `( ^# u9 k5 T: a6 q& j紅椒半個　) T+ x- a; U7 ^: g3 W. D$ ?
青椒半個　公仔箱論壇8 M: e/ X) K6 x, u+ e
蔥1支　
5 \& [, x* D. h: @4 f- c7 x2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑1塊　
2 ?9 b2 v6 K4 x. O; |5 n5.39.217.77:8898蛋1個　公仔箱論壇1 {: P8 k2 r2 S- k" R0 D$ w$ G6 w
麵粉2大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- K& ^9 k. Z
太白粉2大匙
9 Z* P  g& k: k2 U+ A5 E+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 檸檬汁1大匙　: X: U+ X8 O0 V6 P& v) v( G/ _
百香果醬2大匙　$ m, \3 s4 u3 e( F/ \' B) K! |
醬油1小匙　
0 H( r* y" v3 `4 y5 y' s9 F# d5.39.217.77:8898酒半小匙　5.39.217.77:8898$ t% d0 h, j+ H: I" g5 H6 e
鹽1/4小匙　: x1 a; o3 y* d, u& Q
胡椒粉1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% r6 F4 R% T# G* ?9 L# u: S

1 `% l% i( e7 [. _/ K9 u8 ?tvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
9 d3 R: P/ J3 d! H' \) K作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用 tvb now,tvbnow,bttvb* R) W) I3 E; F2 H+ U! h% R& [
作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
$ E# i, r5 b% \. J6 j公仔箱論壇作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
" a3 y% E: Z8 u: V: e4 a作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用4 x- F; d1 }# {9 X- `' ?. v
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備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了