[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹
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' U* F5 I6 d  [  d' b- I【材　料】
, @8 N0 S/ G$ I" Utvb now,tvbnow,bttvb銀魚  1大匙 : h! M2 _5 J/ y/ v
南瓜  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! t  X+ _# V3 ]$ F( q! y& @
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇3 M' W6 d" c/ t9 C, X3 z. m. `
翡翠  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W7 L7 j4 _* ^3 ?8 J! d* |& X6 R
奶油  1小匙
( ~  Q' c0 b4 T公仔箱論壇熱開水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- g9 q, N3 m0 p
冷開水  2杯 5.39.217.77:8898; c( d0 T- c2 }& p- r
【調味料】
( r" g+ h+ Q# l0 F6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.77:8898% o4 g- A  b1 F9 j& R
【做　法】   t' E) y) u0 N6 z. x1 s9 H9 s; C5 b
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
/ @5 m" l/ h2 o; G& ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
. `4 r! C' R% C3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 % ~; h/ P* @; F$ a7 G6 k) ]2 Z- R
【備　註】
. X- R! [4 W# D7 s6 T% l) O5.39.217.77:8898材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。