[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

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翡翠銀魚南瓜羹
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" X9 m) R. g- l# z: T" x- ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: s2 a2 O* q) ?! Z6 C) X
銀魚  1大匙 5 g: Y1 n$ I4 V9 F: }6 z+ X
南瓜  1/2顆 1 s7 C7 V  F7 e, T4 d, l
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u4 f$ a6 f$ M
翡翠  1大匙 ; q: N  x1 \$ k) h: |2 y3 ]
奶油  1小匙 5.39.217.77:8898& H) A% t* u; D7 y- E# w
熱開水  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! h" ~5 \2 e" r0 @, R
冷開水  2杯
6 m7 c2 ?  G( M( g【調味料】 + v( ~& X5 H: K: K. l  ~
鹽  1小匙
" p$ X- o7 @( t【做　法】
5 W3 U, h3 m8 ftvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 6 w6 L/ P0 s! G- K0 T' O& |
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
- i4 d) B. j: X/ l4 Y0 I  g公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。 公仔箱論壇# g+ a+ V# Q- `3 h
【備　註】
, f0 g. k2 u( l) T材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。