香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。
4 `. N# q- A' O+ R/ K! G5.39.217.77:8898
! E- w5 n- |& n: o, N: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。5.39.217.77:8898/ m* p6 J; }- B* G; m5 R( `. n
tvb now,tvbnow,bttvb0 T2 n% G+ k& Y# F/ y$ y" D
在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。
! g$ r! t: [4 h2 j8 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( A5 l6 P# m% I
有3招牌美食8 h. \, O7 z/ C4 L, h G" n
3 z( ]0 ]! P9 t E# v! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
2 d3 z% _9 P5 j: B8 H) n3 y5 l, jtvb now,tvbnow,bttvb
6 l- C1 a4 H. A7 Z) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。
2 W% P9 x$ `% Q) e0 z3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w7 v0 ^' V) Z n( Q6 j3 j5.39.217.77:8898邊炒麵邊接受採訪
5 v" j, i+ k5 i+ K1 Y" X# `tvb now,tvbnow,bttvb
( i7 R& Y5 Y# E9 T5 [5.39.217.77:8898由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。公仔箱論壇4 E" D) k$ h+ h9 ~6 b8 Z
3 W, R1 I h5 U l: V* e他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% }% }' }. F. q1 r0 Q
) }: D6 v7 a4 l1 O
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”/ W& G% z# ~, \' ~, V- y" ?8 K) F
0 U$ O( y9 O2 `3 c) Q! l" atvb now,tvbnow,bttvb他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: |. Y# `& g4 r: S
0 D# `+ G( g% D1 k' r$ S- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客的話' ? b7 n6 h" y8 V/ O9 Q
' u7 m- u# K0 |' M3 \! w$ v9 E* T" y/ m
鄭錦華：來怡保一定吃# O$ I( x# I& o7 q* H- K: [
+ I T2 O" r# G0 x. f5.39.217.77:8898“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”
: T# I! X% V( U4 Y
: L/ u ^# T/ ?! s- }% x% vtvb now,tvbnow,bttvb“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”3 \8 L" M# j$ i- u( m0 O
8 n h, J Q5 |6 r) l% _5.39.217.77:8898黃中勁：介紹給親友tvb now,tvbnow,bttvb" |" w8 l) T4 ?8 ]5 E% i! a& f; ?
" g' z/ b8 ]9 U; P“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
7 o" U3 H+ s: K- |; [. W: l2 e- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W8 b/ p9 O' [. y
“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
9 ^( o+ j% h/ L8 u! T* b2 s; l tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 ~% ~ P- c4 E1 W7 O! k
價格
1 L6 r& Z [/ B! @" v9 F$ [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' u7 t; O! Q: ^( n7 u
炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙( \6 ^! l4 d) M& f0 Y# c" e# H7 _
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙
N+ C' U4 Z. `1 }/ S3 t, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-5-24 05:54 AM
| 