[中式食譜] 西红柿炒鸡蛋

咖啡愛奶茶

　　西红柿炒鸡蛋
# x; U$ K$ D8 w! L公仔箱論壇　　做法：
% u# }6 H; V: [. J　　1、西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。
1 M# K9 {2 C! o! A$ C+ H3 M* G　　2、锅内放入适量的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固。公仔箱論壇6 S. T8 v+ @0 x3 Y1 I: M
　　3、等到这个鸡蛋液都凝固的时候，用饭铲从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下。
% Q& D) g8 V2 q- j; L公仔箱論壇　　4、等鸡蛋两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，从锅里取出来。
) ?, _0 k8 L# V5 O! Z/ [3 X　　5、把西红柿翻进锅去，翻炒几下，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。