[中式食譜] 泰式绿咖喱烩海鲜

咖啡愛奶茶

　　泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜- Q  U& V5 k+ l2 Y
　　用时：30分钟
" e. J, I$ Z  @, n( p0 z8 d5.39.217.77:8898　　特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。
$ m: w1 c9 K4 h5 o　　主料：虎虾公仔箱論壇* f; A% ^, B/ c" P$ x. T) y
　　辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁
. b& P1 h1 {: m$ c3 Q) O" q公仔箱論壇　　制作方法：6 f0 i$ y% Z" K# h% r. ?2 q5 g
　　1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。
% X6 d( \5 D4 i5 R公仔箱論壇　　2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。
8 \% q! E  p( A% C% b' D　　3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。
: c4 M: ^  I% O& c# u* Q' f8 f5.39.217.77:8898　　4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。