泰式绿咖喱烩海鲜和时令蔬菜
# R- w- A& k7 d5 g5 R5 D/ I 用时：30分钟5.39.217.77:8898! H* h2 `. |) A- L; N
特点：其实烩就有煮之意，所有的食材都采取最新鲜的烹饪方式，保留了原有的富有异国特色的味道和较多的营养价值。5.39.217.77:88981 H$ @2 [0 i J; ~4 V# h0 p+ o
主料：虎虾5.39.217.77:8898% n2 S( U# ~; `" Q& t
辅料：时令蔬菜、椰奶、鱼露、柠檬汁' Y' W0 W* q) N6 r: q" x
制作方法：5.39.217.77:8898# m i8 M- }3 R% W/ ~/ S
1. 把时令蔬菜切成滚刀块，过沸水备用。5.39.217.77:8898. u! }: h+ D- F
2. 虎虾去虾线和扇贝、蛤蜊过沸水备用。
; c% u$ ]; k! I+ S 3. 将泰式咖喱酱煸炒香，加入椰奶、鱼露、柠檬汁调味、慢火煮至浓稠。
; h: T! B" k% Z; a3 W$ L公仔箱論壇 4. 把蔬菜、海鲜分别加入到浓稠的绿咖喱酱汁中，使其入味即可。 |
發表於 2010-5-22 08:55 PM
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