嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
2 z( Z5 r) Z/ C8 [ 用时：20分钟5.39.217.77:88989 N: b, ?4 c) }) S: c( B
特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. |& ]/ ?" _+ u1 {1 i
主料：亚片鱼tvb now,tvbnow,bttvb% g# `" F: ?; c2 [& b
辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜: ?0 T$ q G# D% ~- Q* w
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb7 X) c- K/ g$ X+ L7 Y, D
1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。# C* @% v' B5 T4 _9 T( j' z
2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。, U$ N3 m9 e7 k2 s$ c
3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。5.39.217.77:8898: x% @2 u6 y9 [
4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。 |
發表於 2010-5-22 08:53 PM
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