乡村炸生蚝配绿西葫芦面
7 ~- `/ K: n) t5.39.217.77:8898 准备时间
# _1 P. @; b6 O1 g6 i# u e1 O5.39.217.77:8898 五分钟公仔箱論壇& w }1 G8 O- Z4 e# M
制作时间
& p1 [" e! J; X0 B$ p 八分钟
" E% n1 |% u2 ]* g' } 食材
9 |, N; T0 l8 c# d0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克
3 @) }1 W$ m) A8 z7 Y( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料
4 n$ V& ?) z ]7 N. @% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，玉米面十克
' T2 O) c' V* A4 e6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法
9 {7 p8 H' ?2 `: k6 N6 U6 j 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。公仔箱論壇' D; v0 B/ m- B
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。公仔箱論壇" F" f& |# n z. P' o
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
+ C4 h( y0 } ~' J4 C/ a. rtvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点" f/ {) ? D0 B$ {, _
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
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在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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