乡村炸生蚝配绿西葫芦面+ g: Z( w- V/ ^# i. [
准备时间tvb now,tvbnow,bttvb1 \, O' K* D: @2 R6 n
五分钟
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1 ]! \2 z# ?: Q. j4 j公仔箱論壇 八分钟
5 s' B! Y1 |% M) l+ X! A' u- M$ y: E 食材
! T; I5 k7 x: `: U7 u9 m 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克公仔箱論壇6 T* _' B! D/ J6 J: A& H
调料
+ ]8 s1 ?- M# h9 ` 橄榄油五克，玉米面十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M6 J) p o( r" c* }2 W9 s
制作方法" x6 ]# ]- J5 s! [
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
" J9 k; @9 P3 j4 d7 l5 X/ `5 o5.39.217.77:8898 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。公仔箱論壇0 w0 Y3 K" }$ ] U! x1 F
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。5.39.217.77:88984 b) Z2 v& L% s% O8 S8 j' S, n/ J
菜式特点
! e# A! P/ s$ `8 p3 |% s5.39.217.77:8898 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
5 a1 r: o( ~$ [6 d 注意: c% i. }+ {8 y( k
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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