油渍什锦蔬菜 营养健康5.39.217.77:8898- o7 v# ?7 c; \ S" i' [
准备时间公仔箱論壇 j# J4 G+ z) {" f. n9 T" y
十分钟4 ^) p9 J& J$ n; | `) z W
制作时间5.39.217.77:88984 A6 T4 W" W/ z; D& @- J; ]; s
八分钟
# G( k. P+ _" Z5.39.217.77:8898 食材
. n1 e4 N& y, |- D" G9 T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克5.39.217.77:8898, _2 c& C5 \9 n/ ]0 F
调料
. h1 ?6 g' P+ V+ T8 L公仔箱論壇 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
5 @. u9 H1 s8 K. k5 B 制作方法
( `9 e7 h6 P. c' E* l. F) m o2 t- o' ~tvb now,tvbnow,bttvb 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。公仔箱論壇1 J* k/ Q \. X3 }* ]' o
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
# b f g& \, H1 n; s( A3 b 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
& {- Z( v/ M& h7 ?" t T7 h2 ltvb now,tvbnow,bttvb 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
6 B! {! n8 u: a" ^0 y 菜式特点5.39.217.77:8898- K2 E& M8 ?( u$ ]$ C
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。5.39.217.77:88981 b6 ~4 y5 M7 O' r
注意
% L( o {+ n0 d8 a& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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