油渍什锦蔬菜 营养健康
" _9 ~ d: v, B5 S7 @: L 准备时间 O$ R P0 w) p% y6 V, x8 C) a+ J
十分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N+ H+ n( H5 C8 ~" k! B
制作时间
, q3 G2 d, y; v) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 八分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _$ q5 B) j) V/ I6 g
食材
$ L9 J: E6 b4 o4 S& Y) m公仔箱論壇 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
' F* _* v3 s2 _, t8 r' o: i8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料tvb now,tvbnow,bttvb) T5 j) N, w+ l. D5 _3 c: v; K2 j
橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
) i% x' F6 o# @4 g0 c9 {2 A3 ~ 制作方法
. t3 h* g l* `2 p1 ntvb now,tvbnow,bttvb 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。3 v" I6 o3 B, R c- ~
2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
% ]. H5 v) N8 m1 H2 N; }. K5.39.217.77:8898 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
- N: F' J4 h6 q7 M. G! R' @tvb now,tvbnow,bttvb 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。
3 G' z4 w2 b3 y/ R 菜式特点
5 `+ i, v M8 Y( ^$ _5 l5.39.217.77:8898 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
; I, J) t& X, D5.39.217.77:8898 注意tvb now,tvbnow,bttvb6 D( J* R0 P- B+ {2 D# [
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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