因缘素食馆+ h9 U% a o% b) _% H8 L; s
地址：峇央峇鲁阳光广场对面公仔箱論壇3 }* L0 Q6 P; ^$ T! W: D
营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）) r$ C* U! j& T
电话： 04-6431818 / 019-4488679
9 a+ v% N0 h5 ?" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M+ Y* J9 V2 t5 D) ^
因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。公仔箱論壇: E- \" B1 Y+ E% |& [
' `- R5 }, p) i' ^$ P4 Ctvb now,tvbnow,bttvb单点套餐多样化
7 m0 y5 _ F8 X- u" ~$ ]7 |对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。
9 h! }. [8 i$ w! q0 Y' ], Y% Y
- f" l9 H: @3 N- O3 `然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。
: h8 e/ M) n9 I' ^; q% ftvb now,tvbnow,bttvb
! z$ _- e( A( T4 }9 Z5.39.217.77:8898去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。公仔箱論壇: W9 o) ?. D3 G3 @/ R
# _' |# ?: U5 H& d; r H公仔箱論壇因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。' T% Z' w6 T, H4 a
. _0 o z$ C& D5.39.217.77:8898介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。tvb now,tvbnow,bttvb# [6 T& N4 `2 c+ f
tvb now,tvbnow,bttvb. A/ V/ l; w( l/ k( U
外佣代理遇大厨公仔箱論壇0 }+ i7 s) _, \$ l/ @) X6 s
东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。' @7 s9 u1 j9 _0 u0 S7 g5 U
; ~& E; s! r/ |' X
陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。公仔箱論壇% l$ G& Z" {+ Y& q
% [$ D$ o7 X5 }. w0 H# p公仔箱論壇开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。tvb now,tvbnow,bttvb* p" `: J5 D. r
' o* j6 D/ Q O5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 加拉布杂菜
2 L7 E J# G; U. Z5.39.217.77:8898生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。
8 ^7 c# m5 s+ Z& Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, A, `2 K; G, p3 _4 \: u
2) 铁板酸梅鸡公仔箱論壇4 x" H# p6 ?% Q0 h& I' B; O
素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。
& ]0 u' @* A( B& E3 {) I5 w公仔箱論壇
$ ?, _$ {. O- R |; a& Ctvb now,tvbnow,bttvb3) 八方玲珑
0 N& l2 y2 S0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。
' r! p( {9 J1 O- u9 n5.39.217.77:8898
3 @0 ]: U* e: ~3 c公仔箱論壇4) 碧绿鲍甫
& H0 @. \0 C. `! a4 n一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。" M- U, \8 r' g8 r- L% @" c6 p, E
- ?" j/ E8 ~4 `4 u4 T7 p1 m" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 东成西就/ L/ k6 p$ W7 A+ X. U
意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K0 N2 [. @9 d! L- ?( S8 T# L9 G
- d( X. e9 K2 t" @# `- @5.39.217.77:88986) 节节胜利
+ I* ~, ?1 N) @. B& i t5 `& \) D5.39.217.77:8898毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb+ l, y+ D6 F" E; P1 ?9 _, y
+ b5 c' x9 V# B4 J p( ~
7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。$ h( f6 K1 l5 r( z0 K
8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 ]4 ^: ?6 ~5 p
9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。 |
發表於 2010-5-20 04:54 AM
| 