[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x/ u1 V' v5 B; u! H
　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克
( C5 K# a+ z* e3 `9 q- e　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。
7 z' N# m% u$ t6 U: o6 A　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。公仔箱論壇' L7 H! y3 ]; g) V
　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。
2 |( }2 T' C& P& e1 N5 [/ Y' Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& w2 \+ W# h7 \" a8 s* |
　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 z: R7 T3 k# n
　　小叮咛
7 f0 ~6 O1 F: j* p0 o- E$ u2 P　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。5.39.217.77:8898- U$ c/ s! H+ X* y, m% U; o
　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。