[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

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杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P* X0 D5 C' j: c! j
　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克
; d5 d0 H6 s1 T5.39.217.77:8898　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。
  d. \) g" D! ], P, A- }, }# ~3 B, _tvb now,tvbnow,bttvb　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。5 Y1 H2 I( D" D7 D8 t! c  ]% f
　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。
% a5 i& S+ X  G- s% _2 ?6 \8 p公仔箱論壇　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。5.39.217.77:88983 W6 h: [( e  V8 v6 Y
　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。" \4 E) y1 |# }7 S9 u  @
　　小叮咛
1 l/ }* g5 l4 q5 J5.39.217.77:8898　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。tvb now,tvbnow,bttvb8 x6 q: o1 t) ?. D* \7 y
　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。