香草烤雞
7 a1 v5 M9 c. Q# u8 Z) f公仔箱論壇# ~/ a3 v K, j& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* `' {: M) H$ I
材料 (4-6人份) :
; U4 i j2 s$ c" F ]7 M5 H5.39.217.77:8898雞胸肉 2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" f2 F; ?) s8 U t+ |6 ~+ F
紅洋葱 半個 H3 ^, M7 S; C2 \
西芹 1條
! Z2 z. p" A5 E- B2 f0 H; X公仔箱論壇甘筍 1個
. b) W$ O4 u/ H! W$ [公仔箱論壇橄欖油 1湯匙1 k& S/ M5 ]6 P6 R4 u; K$ a
! l! @) m/ @& n, ^+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 ?4 \: c5 Y' c/ B' k
醃料 :. n; V L; u* J% G: {& z8 P
辣椒粉 1茶匙
: Z6 I* T0 s( N* ]; I% W' {茴香(Fennel) 1茶匙
! S$ \% k# l/ S6 S# j; {. Q5.39.217.77:8898丁香(Clove) 1茶匙 h+ i7 r+ S7 a) P4 G
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ q y# |. b5 G0 s T: ?- ^
茴香子(Fennel seed) 1茶匙公仔箱論壇) [. l3 e8 j1 R1 }5 E9 t7 f
白酒 1湯匙
# R; ~* x) v4 p wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p; d" H' ]* T7 r/ m: E$ Y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬材料 :) {- S0 Y+ }& a
蕃茄(切碎) 1個
; g' q( R u) f5.39.217.77:8898鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @9 ` ^2 n. s/ A* n
紫蘇蓉 1茶匙- {1 W( Y. r5 T. S9 l
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
, c6 N' L- T& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
9 e9 c& J" |: y6 G- z1 B
: x5 _& ?4 n @$ j- A公仔箱論壇做法 :
4 L% I | X% ?; n公仔箱論壇1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
8 w W! D* g4 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 g H1 e% f) Z( k
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。5.39.217.77:8898" }5 I* r: Z! U+ b; ]" j
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 R" y9 s7 m
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。, n# J& ^. {. q. O. d8 L' h4 P! y/ C
9 r' p, ?2 ?6 P! ?9 l! l. \4 L9 @ i- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
| 