[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)/ x2 ]& X3 @8 N; O" e' n& \
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+ o! O% z; ?) Q+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ s4 _% c# e# F: J$ N- V2 n
材料： 公仔箱論壇0 Z' X4 u0 ~5 Z# h0 S
韓國粉絲 40克5.39.217.77:8898! R  Y, s# i8 n
已刨薄的牛肉片 50克
# E9 q) B, W& ]( P3 j2 X2 U+ `鮮冬菇 15克tvb now,tvbnow,bttvb" R) n. C# o0 D4 c! w) g2 l
蔥 5克5.39.217.77:8898* F& l3 h0 i5 x+ h" |. S7 Q- m
雪梨 2個
" f' G, x# `% R5.39.217.77:8898麻油 2茶匙
. e, C4 w! Q# G- }1 y! e# M蒜蓉 5克
/ K6 Q  n3 Y! G, |公仔箱論壇芝麻 少許公仔箱論壇; {$ w6 _  p3 M) v
豉油 少許0 j- O9 V7 k+ e4 }/ L$ f
辣椒絲 5克
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' m- l5 p: D6 x7 M2 V$ |0 O5.39.217.77:8898烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?: l, Q1 F1 \. A3 T' S
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；5.39.217.77:88982 F$ t) [! m  D. L% A  Y9 G, _% t
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；5.39.217.77:8898  `* D, \" u* k
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* @8 X8 S! V) _
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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& s8 ]+ e+ F9 k. _& @烹調tips：
( g0 N' S  W+ {2 g: G5 H, a2 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
/ x3 q( R: X: a# C3 G" u公仔箱論壇2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。