[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
  S5 n0 ]7 E2 @! V長豆        500g（切段）
% F, D8 {; y( R$ q0 ?" C蝦米        30g（洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb6 {, S- Q. _  V! z6 O( ]
花肉        100g（切片）
7 D4 J* R9 j, P9 O4 j公仔箱論壇白米        700g（洗淨浸30分鐘）
* o! d: K: `. a7 f+ G0 B蒜茸        1/2大匙
. o' I" W4 g# L公仔箱論壇小蔥茸        1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ M, g, N& ]0 r$ o! C
上湯        900ml
; {( Q( o* p3 ]% L; a5.39.217.77:8898調味料
* Y8 k. r* s- E2 P9 D蠔油        1大匙
7 m; e9 T  q) E9 e& W生抽        1大匙
+ t: y2 H6 @2 a4 G" a% [: z" e鹽        3/4大匙- y  `" P7 U% p; t3 _5 Z
胡椒粉        1/4小匙
) K, X3 Q& \8 Z公仔箱論壇五香粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 T- \& I7 m! e+ n# y
味精        1/2小匙公仔箱論壇. ^) ^& _# ?3 U& z
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做法
) Q' i' p9 ]6 ]( P2 \* L" L1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。5.39.217.77:88989 _/ Y  y& w& v6 D, }
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 L* V  i* g1 ]
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。