[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料- p( h  m& _  G: X8 r8 e
長豆        500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb0 w- \/ e& t1 w2 X% d+ _
蝦米        30g（洗淨）
, `1 A/ S; {: d% O- t0 ~公仔箱論壇花肉        100g（切片）
5 a9 T6 Y) b; V, B6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米        700g（洗淨浸30分鐘）
9 P! c( C- X2 t2 x: H" ttvb now,tvbnow,bttvb蒜茸        1/2大匙
% W' Y+ i  O2 Q" n) q1 _1 m2 a小蔥茸        1/2大匙5.39.217.77:8898; E8 x4 \( E) j1 e2 G8 K
上湯        900ml
6 @8 k! ~* J* c! r3 ]1 H$ w" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 l0 N0 [8 B8 n' @$ B4 `9 q
蠔油        1大匙
2 F5 f, }4 o* A( ^6 ~) G/ C生抽        1大匙
% L; e+ x3 {2 G8 a% o4 r/ s& k鹽        3/4大匙
8 }& n) R) [& E  M6 h7 a5.39.217.77:8898胡椒粉        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; I/ T, ^1 ?0 N5 J' N
五香粉        1/4小匙
4 r- j6 g  b/ I( m0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U  l/ \: Z4 T$ f* Q* n
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb, ]  O( ?- M, @! E0 z# F
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 u1 f: M+ G& O0 B
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。