[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ N) g$ e8 G
長豆        500g（切段）
1 X- A- R; u2 ?& I5 j公仔箱論壇蝦米        30g（洗淨）
. }8 c: m" U' E' g9 c6 Y公仔箱論壇花肉        100g（切片）, |4 O6 F1 N" t9 v/ d1 w$ c
白米        700g（洗淨浸30分鐘）, z3 @* b; s% Q' m7 y
蒜茸        1/2大匙* U. U0 ~! r# A4 @0 E- r  a' A$ U
小蔥茸        1/2大匙公仔箱論壇- V6 b, k5 q3 ]) L
上湯        900mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ i+ j" o8 y/ P" n" n/ b
調味料% I5 H. o" i, t; b) _# S
蠔油        1大匙
8 ?! x5 [" Q- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙5.39.217.77:8898  u$ A1 e$ A' u1 R
鹽        3/4大匙
4 D1 ]+ J( y9 m& Z8 d8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1/4小匙
7 b  {6 v! }; \: ?+ t5.39.217.77:8898五香粉        1/4小匙' A+ }4 `: g& D8 i8 i: \% m% K: P
味精        1/2小匙公仔箱論壇! w0 _" Q! n  c9 @) k2 `: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q- l$ a( j2 h3 `1 F
做法
# I$ N* o3 z! O: ~8 [1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
; P4 w, ?+ r5 @, K0 u" l$ g8 a  ~8 V3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇5 K/ S& q) }: n3 k: K
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。