[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
0 f! z% S1 `+ \2 Etvb now,tvbnow,bttvb長豆        500g（切段）
4 ^8 G+ _% U+ G( ~, c+ I  \+ h# Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦米        30g（洗淨）tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 J; m, I) g2 `# |
花肉        100g（切片）
) w) Y# |  w# f6 Y, ntvb now,tvbnow,bttvb白米        700g（洗淨浸30分鐘）! K3 o) K1 Y1 J5 B9 L9 i6 |! D
蒜茸        1/2大匙8 g( Y! w% n" A) L. [9 t, `
小蔥茸        1/2大匙
4 q! G% W' ]+ l9 _  C5.39.217.77:8898上湯        900ml
6 h3 n4 y6 I4 _/ p) _2 J公仔箱論壇調味料公仔箱論壇5 N; G: a/ I( g6 R! Q+ P
蠔油        1大匙! v3 s% ^$ m, G
生抽        1大匙- \( z& i5 u6 L+ s& N* k
鹽        3/4大匙
2 p' ]6 p7 W3 O9 h/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1/4小匙
3 D6 ]/ |( o/ [; E) u; d  E- u/ |0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉        1/4小匙
4 i# F+ l; n" b7 z# S- B味精        1/2小匙
# I# C- i! r% U, _1 E5 S* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# W* u- S5 g: p
做法# T3 ^9 t0 [) d& `* I
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
, A; M0 e# {- c% a& N- y公仔箱論壇2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。! Y& v: C- x' j- j
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。