材料
# z2 t3 N; U- L( b* s' }' D公仔箱論壇長豆 500g（切段）公仔箱論壇 P) n, n4 e8 A& s0 s1 T/ h% p
蝦米 30g（洗淨）
+ q6 D( L# X. @2 L2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花肉 100g（切片）
* t5 i5 c- Z) c. C9 a+ s白米 700g（洗淨浸30分鐘）5.39.217.77:88988 X6 B* x, V, l6 w7 E- ~) t& q
蒜茸 1/2大匙
! D$ }7 W% b2 M; E' Y/ J: M/ ^5.39.217.77:8898小蔥茸 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 B; T8 S! w" d4 r6 i
上湯 900mltvb now,tvbnow,bttvb6 z7 L/ w4 t) V4 O6 `
調味料' g; K3 r! ^( Y9 u+ M
蠔油 1大匙
4 k) I R8 {: E6 [/ u1 D生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! b) ^( H0 O+ c
鹽 3/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d+ y3 S; p8 X3 t
胡椒粉 1/4小匙! w- f7 V, C- F0 H9 ~& t" q
五香粉 1/4小匙5.39.217.77:8898$ W+ s0 R* Q1 S2 }2 J8 {
味精 1/2小匙公仔箱論壇3 \- A3 C! o/ F5 X
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做法4 r! S( ^) ^! {. [/ z3 F4 N
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
" r! Q6 g' p }3 Z- \/ [2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y1 i6 @# H: M5 i# D
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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