材料tvb now,tvbnow,bttvb2 g' j2 ]1 f: _7 w& p& _! h
長豆 500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* ^7 w5 _! ~; }8 G
蝦米 30g（洗淨）5 B* v- L0 J& y7 v: X; f' Q
花肉 100g（切片）tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 Y4 b+ _. d5 J0 m- I
白米 700g（洗淨浸30分鐘）
: s0 f- V- L i4 C& {* V3 V- s5.39.217.77:8898蒜茸 1/2大匙* D& D1 Y; c! i' [/ Y
小蔥茸 1/2大匙5.39.217.77:88987 G) v2 c6 G6 p( Q9 K, V/ M/ Y
上湯 900ml
" l" R' K; t* F- A調味料
& {8 S7 _1 x0 P: a0 Y8 `5.39.217.77:8898蠔油 1大匙
6 l" O [/ }/ _% Q) W+ H) ^生抽 1大匙5.39.217.77:8898+ _) ~. \* f9 [# c8 A- b, P
鹽 3/4大匙2 W2 p3 C# q; f! x4 ~0 N; }
胡椒粉 1/4小匙
' w9 Z4 }/ W9 j+ x5 m: W5.39.217.77:8898五香粉 1/4小匙公仔箱論壇4 D& k% u( M( b( u1 U3 @, A
味精 1/2小匙
( N* p3 T6 M; q6 ?7 y b6 l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* P, |- i2 Z- i8 }/ ?
做法
. p& Z b# h' l0 i/ W. b8 l1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
5 v, l: `2 U: {5 G0 D" b* o! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 v/ N" m8 E' m8 y. X" X
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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