材料
. [! J" o3 J) W1 v5.39.217.77:8898雞中翼 8隻5.39.217.77:8898! D c) E. x! j8 K$ _
茄子 1條（切段）
! ^6 g# W: D0 A羊角豆 6條（切片）
/ I1 T: i0 n3 Q+ [, O醃料
1 H3 P3 z4 a, f( x% p生抽 1大匙
; c; M: q1 t+ Y2 [: X5.39.217.77:8898雞精塊 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, m0 O* \: n1 [* F4 f! x
風車粉 1大匙公仔箱論壇1 D9 g: r. `( s$ p- @5 h% r. b
5.39.217.77:8898$ I" M" A1 B. a' T# Y' @# ]9 z
調味
, i F2 O2 w: Z3 q8 k- O2 q蠔油 2大匙+ o: m( t; y- e0 }/ X
蕃茄醬 2大匙
' H4 B+ p( p ^0 V5 M' c公仔箱論壇泰式辣椒醬 2大匙
& n6 W' Q3 A3 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/4小匙
- \5 B5 n; f0 h7 p# N5 q, W! Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' w* n' s4 ` m1 ^) V3 s
水 1/2杯
+ U7 J0 _8 O$ M9 P5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
& \" N# r2 Y$ s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]" G% A0 i0 R
做法
8 o- g: K& q. j) r, p1.把雞中翼以醃料醃約1小時。; T4 W! E% n0 u( [( `
2.將雞中翼煎香。
, R3 @. o" P P! \* e公仔箱論壇3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 e: |6 N2 x5 d* x4 ]' y5 @: p
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
) N; S" x6 p: a' |: _5 p" J1 c9 K5.39.217.77:88985.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。 |
發表於 2010-5-13 06:45 PM
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