[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料+ {* a/ o* e9 z- [3 p
雞中翼        8隻
# C- @! y, v  r+ ?: h3 n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子        1條（切段）
3 F4 Y2 q2 R' h6 @, }6 q8 Z' g8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊角豆        6條（切片）5.39.217.77:88982 V5 R/ }9 A5 X0 m4 L
醃料公仔箱論壇4 Q$ w% Y0 s+ M9 m6 z
生抽        1大匙
2 B" G3 s* ]) @7 x公仔箱論壇雞精塊        1/2塊5.39.217.77:8898. Y# i! f, ~  p
風車粉        1大匙# l5 W3 W" q6 d
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調味
6 i4 F, t5 X5 q8 E7 t/ B公仔箱論壇蠔油        2大匙
' H9 s& c; d5 q8 E5.39.217.77:8898蕃茄醬        2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 F' F5 n' F" O3 Q3 d
泰式辣椒醬        2大匙5.39.217.77:8898$ j$ C7 J! ?# y+ _
醬油        1/4小匙
! A5 k$ G: ?- S/ N+ l糖        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D! [- h; M) M/ K) _
水        1/2杯
: f. y5 W6 N$ T# g( q, Stvb now,tvbnow,bttvb鹽        1/2小匙5.39.217.77:88985 ^$ v9 y; }( T/ @9 F- D' H, |
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做法5.39.217.77:8898- Z- n" m% y: D7 l; N: y4 ]
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
2 R: H" Q% J7 f2 x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞中翼煎香。
2 h2 L/ L! a3 y# m3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。
& N7 t4 h) S: ^! z9 o& g9 x0 m4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 z0 V1 I8 Q" z$ c( z
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。