[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77:88988 g7 z* ~6 ~9 k3 R
雞中翼        8隻
7 u+ ?! D. M* T/ |2 }* Y5 d茄子        1條（切段）
" n- \) _  _5 }4 H9 k羊角豆        6條（切片）5 j& [0 M' |# K# z( Q# f# U
醃料5.39.217.77:88986 M* i' m) i2 @) g+ F* }3 U
生抽        1大匙
; P" C+ c" q3 q4 J5 B; U8 }* stvb now,tvbnow,bttvb雞精塊        1/2塊公仔箱論壇2 Z3 J. p! ^% c& q% y4 m( |
風車粉        1大匙* h& b! V( A# E- Z9 v8 ^# ?

* l8 @7 ]+ s" `2 h公仔箱論壇調味
7 m( F; h) }- @5 y8 ^; ?蠔油        2大匙
0 ?7 j% J- ~& D1 P公仔箱論壇蕃茄醬        2大匙
! n, w, U1 E+ `( Q' a) a0 Q泰式辣椒醬        2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" N9 n  p/ u7 D( |
醬油        1/4小匙
, E/ [, C; w. Q( @糖        3大匙
5 [$ ~( L; B% k5.39.217.77:8898水        1/2杯
4 E1 w/ {. j& z2 E; q公仔箱論壇鹽        1/2小匙
# V$ d. o* z- W% v% Q公仔箱論壇5 Z# C4 u* O; E. U. G8 Y9 J( c
做法
) M: Y. T6 M# v/ Q. C公仔箱論壇1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
0 f$ g! s  d: |! @6 i% `5.39.217.77:88982.將雞中翼煎香。8 o: N5 W0 m: b
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。公仔箱論壇; e5 P2 m& |3 _8 B3 H
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
; z0 M0 l: |4 U/ R5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。