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材料:1 }( j8 `9 B1 L9 x* ~9 j1 a) Z
鸡蛋2个& T. w+ `, \3 f+ M) m) c8 ^1 s
糖50克
6 j4 U8 f0 j2 Z, f8 V) c2 `4 jtvb now,tvbnow,bttvb低粉50克
4 n# a0 S: ]+ G: Q8 X5.39.217.77:8898色拉油8克
4 O) U# s) j1 u- }/ \& c5.39.217.77:8898牛奶一勺公仔箱論壇1 ^) [( ~. Y& W+ b! H6 d
奶油100克/ P1 C& ~/ v# x: O: z! O
紫薯250克
$ h+ u+ L( U$ C* c. v2 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Z' A- F; H/ P8 B
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ A0 v4 t( F( y
1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
# [( ?- u6 G" [- B) E2）在碗中放入低粉，拌匀
. g! f' h5 x4 g8 J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）再放入色拉油拌匀
- Y3 a8 N& l7 S- V- ^$ O, X6 ]1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
! o6 E; D/ {* ]5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
/ @4 W; m6 [* h6 B5.39.217.77:88986）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了- w" D# L) R9 ^2 y# S( u1 `) t; N
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ [$ L6 e8 ~& q0 D0 A! ` i
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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( @2 i! v6 w1 R3 S- a6 n% E小诀窍:
% A4 Z7 j# ]: I D) I9 gtvb now,tvbnow,bttvb这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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